保山广播电视台|保山野生菌开始上市，食用美味需谨慎
对于咱们保山人来说 ， 野生菌是每年夏天必不可少的美食 。 随着几场降雨过后 ， 各种野生菌开始破土而出 ， 这一大自然恩赐的美味就这样陆续上市啦！走 ， 买点去 。
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一大早 ， 采访人员来到保山中心城区汇金湾农贸市场看到 ， 不少野生菌经营者已经开始售卖野生菌 ， 虽然售卖的品种和数量不多 ， 但前来购买尝鲜的市民却不少 。
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市民：“虽然贵 ， 但是还是很想买回去尝一尝 。 ”
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市民：“每一年开初上市的时候 ， 我们都要买回去尝尝鲜 。 ”
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据了解 ， 由于今年降雨较少 ， 一定程度上延迟了野生菌的生长和上市时间 ， 所以目前上市的野生菌数量并不多 ， 与往年相比 ， 价格也略微下降了一些 ， 目前上市的主要就是粉菌 ， 价格在40元—60元之间 。
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野生菌经营者 赵和珍：“好的每市斤五十、六十元 ， 差一点的四几十元也买得到 ， 今年菌子季节推迟一个月 ， 菌子也没有往年好看 ， 今年价格不像往年 ， 我们去年每市斤卖到八、九十元 。 ”
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由于上市的野生菌数量不多 ， 目前市场里的购买者主要是餐饮酒店的采购员和前来尝鲜的市民 ， 但是随着雨季的到来和野生菌的大量上市 ， 市场将会看涨 。
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野生菌经营者 祝鸿美：“最多可能个把星期价格就会上涨了 ， 市场一打开 ， 市场就会涨一点 ， 主要看行情 。 ”
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小编提醒：切不可食用不认识的野生菌 ， 食用时不能饮酒 ， 一旦出现中毒现象 ， 请及时就医 。
采访人员：杨晓婷 张文娇
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