#四川省#中华传统10大名小吃,你尝试过哪些?小厨在线带吃货逛美食城!( 二 )
8:九江煎堆
发源于广东南海 , 由糯米粉 , 冰糖片子 , 花生碎这些民间材料 , 制作而成 , 充满了金黄的色泽 , 看起来秀色可餐 , 吃起来又甜又脆 , 充满了岭南风味的口韵 , 是宴请客人必备之物了 。
9:簸箕炊
很多人知道岭南小吃 , 那听说过这种粤西小吃吗?把蒜蓉酱、芝麻、香油混合在一起 , 吃起来口感很是细腻 , 也有一定的弹性 , 在湛江 , 高州 , 化州一带都非常出名 , 也是茂名人童年时期最爱的美食之一了 。
10:重庆酸辣粉
四川人都爱吃酸辣粉 , 但是酸辣粉真正的起源还要说起川东、重庆 , 不仅四川人爱吃它 , 所有饭桌上无辣不欢的小朋友都会很馋这道美食 。 这碗粉原材料和肥肠粉不同 , 必须是新鲜有劲道同时有味道绵长的红薯粉制作而成 。 一碗粉 , 粉的质量是最关键的 , 仅次于调料 。 吃起来在口齿间 , 充满弹性的活色生香 , 也算是一种非常美好的体验了 。 味道上 , 麻辣鲜香、酸醋入口也是十分的提神劲爽 。 一股浓浓的香气 , 让很多没有胃口的人也要大快朵颐 , 很是开胃了!这是所有四川人民从小吃到大的不能断却的美食记忆!
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