少吃点肉！救地球！...
中国政府喊话：少吃点肉！救地球！环保减排彰显大国责任
少吃点肉！救地球！...。2018-03-26 素食营养师http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODcwNzA5NA==&mid=2651479842&idx=1&sn=83a2ac571feee77b7e8ce4f528a7cf98&chksm=bd3855db8a4fdccdfca4fbc23695ff29fecea048f38edf89b5c07b3d6862956259e6b4884857&mpshare=1&scene=5&srcid=0327OPdodeFYRnKAARF5K8CR#rd
...中国计划削减50%肉类消费 ， 环保减排彰显大国责任 。 还获得了施瓦辛格还有卡梅隆的支持！ 新的膳食指南可以让温室气体排放量于2030年前大减10亿吨 ， 并且还能够解决许多超重以及糖尿病的问题 。 2016年 中国政府最近新发布了一个新的膳食指南 ， 计划将大众的肉食量降低50% 。 这对于全世界的环保人士来说都赋予了极大的希望 ， 因为此举能对缓解全球暖化起到极大的作用 。 劲爆性的大事件少吃点肉！救地球！...。
5月13日 ， 国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南（2016）》 ， 结合中华民族饮食习惯以及不同地区食物可及性等多方面因素 ， 参考其他国家膳食指南制定的科学依据和研究成果 ， 提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议 。 2014年 ， 中国营养学会受国家卫计委委托 ， 组织了《中国居民膳食指南》修订专家委员会 ， 对我国第三版《中国居民膳食指南（2007）》进行修订 。 经过膳食指南修订专家委员会和技术工作组百余位专家两年来的工作 ， 并广泛征求相关领域专家、政策研究者、管理者、食品行业、消费者的意见 ， 最终形成了《中国居民膳食指南（2016）》系列指导性文件 。
华盛顿邮报近日报道 ， 说中国政府提出了一份新的膳食指南 ， 建议民众减少吃肉来保护环境 。
历史正在改变 2007年的版本中 ， 各类肉摄入量的最低下限是50g 。
而现在 ， 一律都调低了 ， 变成了40g 。 （没错 ， 国家要我们少吃肉~）
然而 ， 中国的现状是 。。。 尽管新的膳食指南中建议将肉类、禽类、鱼类、奶类的日消费量控制在每天200克以内 。 根据联合国给出的数据 ， 中国目前肉类和奶类的平均消费量为每天300克 ， 而且在未来几十年还将持续增长 。 中国现在每人每年的肉食量是62公斤 ， 尽管这个膳食指南要求人们不要食用超过27公斤的肉 。
深蓝色：巴西；红色：中国；绿色：埃及；紫色：印度；浅蓝色：印尼；橙色：尼日利亚（来源：Stuart Staniford ，Early Warn）这样做的意义：如果大家都按照膳食指南上的来减少肉食量 ， 那么这对环境来说是一件极大的喜讯！因为农业是全球温室气体排放的主要来源（很多的甲烷和氮氧化物） 。 最近有一项研究发现 ， 如果我们要实现巴黎条约下的全球气候目标 ， 那么2030年前 ， 从农场排放出去的温室气体必须减少十亿吨！肉类产业 – 尤其是牛肉产业 – 是罪魁祸首 。 先不说所耗用的土地面积了 ， 畜养牛需要大量的水和谷物 ， 而且牛群还会排放大量的甲烷 。 再者 ， 畜牧业造成的森林砍伐也是众所周知的 ， 这更是大大增加了温室气体排放量 。人们竟然往牛身上挂上这个来吸收他排放的甲烷 。 疯了！
大量的学术研究都不断地强调全球性肉食量的减少（特别是牛肉）会对环境带来极大的益处 。 比如就在上个月 ， 世界资源研究所（World Resources Institute）就发布了一篇报告：土地用途的改变以及随之减少的温室气体会需要全球性的饮食改变 ， 其中包括减少动物制品的食用以及应用 。 而中国卫生部出台的新的膳食指南建议全国13亿人每天的肉食量应控制在40到75克 。 这项能够改善公众健康的指南每10年才会更新一次 。 这次 ， 它还将大大减少温室气体排放 。 施瓦辛格和卡梅隆都是素食者为鼓励国内人民控制肉类消费, 保护环境, 中国政府为此还邀请美国著名好莱坞明星阿诺·施瓦辛格和导演詹姆斯·卡梅隆参与相关公益广告的制作和代言如果该指南被大众严格遵循的话 ， 那中国养殖业的二氧化碳排放量将会在2030年前减少10亿吨（本来预估是18亿吨） 。 天安门广场前的一名年轻女子 ， 摄于2015年12月北京第一个红色警报空气污染后 。 严重的空气以及水污染与不断激增的患癌率和其他严重的健康问题有许多的关联 。 Photograph: Damir Sagolj/路透社
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