行者醒着|张柏芝点名要吃的茄汁大虾，跟着这样做，开胃下饭，连汤汁都不剩
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说起《向往的生活３》这一档综艺节目 ， 想必大家应该不会太陌生了吧 ， 这款综艺节目在最近都是非常的火爆的 ， 甚至常请来了一些重量级的嘉宾 ， 就比如说在最近一期当中节目组请来了张柏芝等人 ， 张柏芝点菜要吃茄汁大虾 ， 黄磊去菜场购买了食材 ， 亲自下厨做了这道「茄汁大虾」馋人 。 张柏芝在节目中有没有吃肉就不讨论了 ， 光这盘虾端出锅时 ， 众嘉宾都说看起来好香 ， 下面我们就在家里一起来学黄磊老师的茄汁大虾是怎么做的呢？
这道菜我操作得特简单 ， 基本省去大部分剥皮的时间 ， 从虾下锅到盛起不超过10分钟 。 多吃虾对强壮身体非常有益 ， 加入了番茄沙司的虾颜色鲜红 ， 酸酸甜甜的味道 ， 既开胃又下饭 ， 特别很受小朋友们的喜爱 ， 学会它做给家人朋友吃 ， 绝对让他们连壳都不放过 ， 连汤汁都不剩哦 。
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茄汁大虾
【材料】：鲜虾 500克、番茄酱 3汤匙、香葱 少许、姜 2片、生抽 3汤匙、白糖 1茶匙、
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【做法】：1、把鲜虾用牙签从背部挑去虾线 ， 锅内放入适量油 ， 放入姜片炒香 ， 然后倒入鲜虾翻炒；
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2、倒入生抽 ， 翻炒到鲜虾全部变红 ， 用中火炒 ， 大火容易糊；
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3、放入番茄酱翻炒到每只虾都裹上番茄酱汁；
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4、放入白糖翻炒均匀 ， 如果喜欢酸酸的口味的则可以放少点糖；
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5、最后撒上葱花 ， 翻拌均匀即可；
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6、味道很不错 ， 保证你手指都会舔干净的；
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我女儿都不爱吃虾 ， 唯独这道酸甜的茄汁大虾可以吮指每一只 ， 光盘！
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【小提示】：
1、虾线可以用牙签从虾背第二节处扎入后挑出 。
2、虾的选择最好是活虾偏大 ， 如有时间也可以开背更加入味 。 #茄汁大虾#鲜虾#张柏芝收藏
茄汁大虾
【材料】：鲜虾 500克、番茄酱 3汤匙、香葱 少许、姜 2片、生抽 3汤匙、白糖 1茶匙、
【做法】：1、把鲜虾用牙签从背部挑去虾线 ， 锅内放入适量油 ， 放入姜片炒香 ， 然后倒入鲜虾翻炒；
2、倒入生抽 ， 翻炒到鲜虾全部变红 ， 用中火炒 ， 大火容易糊；
3、放入番茄酱翻炒到每只虾都裹上番茄酱汁；
4、放入白糖翻炒均匀 ， 如果喜欢酸酸的口味的则可以放少点糖；
5、最后撒上葱花 ， 翻拌均匀即可；
6、味道很不错 ， 保证你手指都会舔干净的；
我女儿都不爱吃虾 ， 唯独这道酸甜的茄汁大虾可以吮指每一只 ， 光盘！
【小提示】：
1、虾线可以用牙签从虾背第二节处扎入后挑出 。
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