是不是市面上人均消费60~80左右的西餐店的牛排名字并没有啥卵用,都差不多
泻药:有区别呀!不同的牛排用的牛肉不是同一个部位的,制作方法和酱汁也都有不同。不过我对西餐并不熟悉,还是让熟悉的人来介绍吧。
■网友的回复
牛扒的不同种类,就是不同类型,牛肉品质和价位在一个层次的,因为牛排店的老板也要挣钱盈利,80以下的牛扒一个一个牛肉品质,往上还是一个品质,至于吃还是看你喜欢的口味了,就例如西冷她就是瘦肉里有牛油层,吃起来感觉不一样,还有T骨瘦肉就很多了,牛的每一个位置的肉只能做一种牛扒
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