每日谈资|谭松韵带去《向往的生活》的椒麻鸡，是四川重庆，还是河南特产？
大家好 ， 我是小白菜多肉美食 ， 作为一个美食爱好者 ， 除了平时自己做菜之外 ， 我最大的爱好就是看一些美食综艺节目了 ， 最近一直在追的美食综艺节目 ， 是《向往的生活》 。
本文插图
在最新一期里 ， 谭松韵再一次来到了向往的生活 ， 而且还带来了很美味的礼物——麻椒鸡 。 黄磊看到谭松韵带去了麻椒鸡之后也非常激动 ， 嚷嚷着今天不用煮其他的菜了 ， 直接吃麻椒鸡 。 看样子这麻椒鸡一定非常好吃 ， 黄磊才这么激动吧？谭松韵是四川妹子 ， 她带来的麻椒鸡也一定是四川的美食吧？
但是在看到一些网友的留言后 ， 有一网友说椒麻鸡是新疆的特产 ， 看到这个留言让我有点懵了 ， 便特意去查了一下 ， 没想到这椒麻鸡不仅四川有 ， 新疆 ， 河南和重庆这几个地方都有！
这下可真的是热闹了 ， 原本还以为椒麻鸡是四川特产 ， 没想到在河南重庆新疆都有 ， 那么这椒麻鸡 ， 到底是哪里的特产？你是不是也有这个疑问呢？
带着一些疑问 ， 查了一下相关的资料 。 据在百科里看到 ， 椒麻鸡是100年以前回族一位姓宋的师傅 ， 制作出来的 ， 是一道地道的回族菜 。 后来因为这道菜太好吃了 ， 便传遍大江南北 。 每到一个地方 ， 就有了不同的做法 ， 而且渐渐有了当地的特色！
新疆椒麻鸡
本文插图
新疆椒麻鸡
咱们先来看一下新疆椒麻鸡流行的吃法 。 图中的这种就是新疆的椒麻鸡 ， 做法是把鸡放到锅里 ， 加上各种的调料 ， 如八角 ， 胡椒 ， 麻椒 ， 香叶 ， 党参 ， 桂皮大葱等 ， 先把鸡给煮熟了 ， 然后再把鸡肉撕成条 ， 拌入切成丝的大葱、洋葱 ， 再放入油辣子 ， 剁碎的麻椒、花椒 ， 盐之类的调料 ， 凉拌一下 ， 这新疆的椒麻鸡就做好了！与四川 ， 重庆 ， 还有河南的相比 ， 它卤制的时间比较短 ， 拌时放的菜多肉少 。
四川椒麻鸡
这是四川的椒麻鸡 ， 做法一开始和新疆的椒麻鸡差不多 ， 只是比新疆椒麻鸡卤得更入味 ， 在鸡的选材上面基本上都是选用750克-900克左右的嫩公鸡 ， 先把鸡做成类似烧鸡这种美食 ， 再把肉撕下来 ， 浇上油辣椒油 ， 花椒 ， 麻椒做成的浇头一拌就可以吃了 。 现在还有一种做法是先把椒麻鸡弄好之后 ， 再把制作好的青麻椒和辣椒塞到鸡肚子里 ， 然后真空打包起来 ， 吃的时候随时都可以拿出来吃 ， 撕碎之后 ， 再用鸡肚子里的料拌一下就可以吃了 。 谭松韵拿到《向往的生活》里的 ， 就是这种做法的 。 拌的时候是不放洋葱和大葱的 。
四川椒麻鸡
重庆椒麻鸡/河南椒麻鸡
重庆和河南的做法 ， 大体上和四川的做法也差不多的 。 都是非常好吃的 ， 在细节上也会根据地域的不同 ， 稍微有点变化 。
本文插图
四川椒麻鸡
中华美食品种太多了 ， 一样非常好吃的在各地都流行的美食 ， 真的很难去寻找它的原产地 ， 也很难评判到底是哪里的好吃 。 因为每一个地方的口味都不一样 ， 渐渐的就有了当地的特色 ， 正如新疆椒麻鸡要放上一些大葱和洋葱 ， 但是到了重庆和四川 ， 却不习惯于这种吃法 ， 顶多再放点香菜 ， 以吃鸡肉为主 ， 很少放配菜 。
本文插图
四川椒麻鸡
不管是新疆的麻椒鸡 ， 四川的麻椒鸡 ， 重庆或者是河南的麻椒鸡 ， 都是非常好吃的 ， 如果你到这几个地方旅行 ， 一定要尝一尝当地的椒麻鸡哦 ， 尝过之后你会发现每一种都有它独特之处的！
推荐阅读
- 电视剧|九游会影视推荐：《锦心似玉》 谭松韵合作钟汉良，剧透照曝光
- 社会谈资|凌晨0：06，著名主持人佟瑶河边“方便”，溺水离世，生前细节曝光
- 朴树|每日热搜九条：万茜回应周深又脸盲；吴磊喊麦式rap引热议
- 明星穿搭|29岁谭松韵与28岁郑爽，同穿花式衬衫，差距一目了然！
- 明星八卦|谭松韵抱着娃走路，却因太瘦小很吃力，但随后的表现却备受称赞
- 谭松韵|钟汉良、谭松韵搭档主演吱吱《庶女攻略》改编剧《锦心似玉》
- 每日谈资|张雨绮选张含韵，孟佳选人让人心疼，蓝盈莹不尊重人？
- 每日谈资|美颜消失后，温婉二代出现，千万粉丝女主播翻车！还好宝子撑住了
- 每日谈资|冯提莫日薪160万，papi酱1个广告2200万，张国伟送外卖图什么
- 每日谈资|《胜算》首播，3位配角抢了柳云龙的风头，梁冠华最讨喜