雅典|公元前5世纪的雅典与那些不容错过的一切( 五 )
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红色图案的鱼盘 , 上面绘有红色的鲻鱼、鲈鱼、墨鱼等 , 前360-330年在坎帕尼亚(Campani)制造
雅典人吃得很好 , 旅行者不用担心会饿肚子 。 在城镇中 , 有出售饮料的推车 , 也有像富翁卡利色诺斯(Kallias)和等经营的、声誉良好的酒馆 , 这些酒馆提供葡萄酒和食品 , 当地人也时常光顾 。 在食物方面 , 有各种口味的小食 。 游客也很容易可以买到大蒜和洋葱面包和奶酪 , 还有扁豆汤或煮球根菜 , 新鲜海鲜小炒或香肠也随处可见 。 总之 , 嘴巴一天都不会闲着 。
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打磨谷物的陶俑 , 前5世纪
不可错过的特色菜包括奶酪和大蒜酱拌从黑海进口的金枪鱼 , 撒上橄榄油和磨碎香草的嫩烤鸟 , 或者用孜然、醋和香草调味的猪肚和猪肉 。 一定要品尝雅典蛋糕——雅典起司蛋糕被认为是首屈一指的 。
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炊具 , 公元前500 - 400
美食晚宴:
雅典人已经将传统的希腊座谈式的酒会发展成一门艺术 , 在酒会上 , 人们在晚餐之后会吃蛋糕和点心 , 然后再喝上几杯 。 受邀参加私人酒会是体验雅典盛宴最好的方式 。
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雅典贮藏罐(展示了私人酒会的场景 , 一位男子在畅饮 , 边上演奏各种音乐) , 公元前450 - 440年
私人酒会通常是小型的 , 有三到七个舒适的沙发、供两个人歪在上面 。 即使是客人通常会从家里准备一道菜 , 主人则会雇佣厨师和一些额外的服务人员 。
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雅典饮水杯(正在表演舞蹈的女子和用餐者) , 前490 - 480年
私人宴会会邀请专业的女艺人(如舞者、长笛手、杂技演员)表演 , 随着宴会的进行 , 她们可能会参加更私密的娱乐活动 。 席间的对话是活跃的 , 雅典政治的最新丑闻是最常涉足的话题 。 在派对上 , 还会玩一种很受欢迎的游戏 , 在玩这个名为kottabos的游戏时 , 场面总是乱糟糟的 , 因为食客们争夺的目标是从酒杯中甩出酒渣 。 聚会结束后 , 人们会来到大街上继续狂欢 。 只要避免严重破坏和亵渎神明的行为 , 狂欢一般是被容忍的 。
酒文化:
在雅典 , “Drink”的意思就是红酒 , 雅典人经常喝 。 小摊和酒馆卖的散装葡萄酒 , 也可以按杯出售的 , 供应的既有廉价的本地葡萄酒 , 也有备受推崇的 , 来自芒德(Mende)、萨索斯岛(Thassos)等地的进口葡萄酒 。
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雅典酒杯(狂欢的喧闹) , 公元前490 - 480年
虽然 , 像希腊其他地方人一样 , 雅典人也只喝混合水的葡萄酒 , 而且喝未稀释的酒会被看作野蛮人 , 但游客还是要留心不要购入不法商贩过度稀释葡萄酒 。
当地习俗
必须知道的事情
雅典人欢迎游客 , 城市里有许多来自国外的居民和奴隶 , 还有许多过路的商人和外交官 ,
当地人已经习惯(并且通常可以容忍)最陌生的外国习俗 。 尽管如此 , 雅典人也有着自己的特权和骄傲 , 所以某些活动和场所(包括一些庇护所和节日) , 仅为公民保留 , 除非当地人邀请 , 否则访客应尊重这种限制 。 在宗教领域也应特别注意遵守规则(见下文) 。
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一张写有“亚里士托芬”名字的青铜制入场券(亚里士托芬是亚里士多德之子) , 公元前4世纪
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