苏北小镇,垄断了北上广90%的炒货店
◆互帮互助的传统 , 避免了恶性竞争 , 也让邹庄镇的炒货大军遍布全国各地 。正解局出品瓜子、花生 , 是中国人爱吃的炒货 。你可能不知道 , 上海、杭州等大城市里炒货店 , 90%都是江苏邳州人开设的 。邳州的邹庄镇 , 更是被称为“一把铲子一口锅 , 瓜子炒遍全中国” 。这个人口不足7万人的“炒货之乡” , 常年在外从事炒货生意的就有4万多人 , 遍布在全国所有地级市 。 每年炒出来的劳务收入 , 至少15亿元 。垄断大城市炒货店的邳州人 , 凭着炒瓜子的手艺 , 成就了自己的致富之路 , 也助力苏北曾经有名的“(叫)花子县” , 成了今天的全国百强县之一 。1. 瓜子炒遍全中国每天 , 从内蒙等地运来的生瓜子 , 都会被源源不断地送到邹庄镇 。 镇上几个专门卸货的师傅 , 年底忙的时候一天就要搬运200吨 。这还只是镇子上几家炒货厂的用量 。 与散布在全国各地的邹庄炒货店相比 , 只是凤毛麟角 。邳州市邹庄镇 , 是个名副其实的“炒货之乡” 。 几乎家家户户都在从事炒货生意 , 全镇的1.2万户村民中 , 有1万户都在做炒货 。
邹庄镇的邹埠村 , 号称“干炒第一村” , 90%的人都从事炒货行业 来源:央视家家户户都炒瓜子这已经够厉害了 , 更让人惊讶的是 , 整个邹庄镇近7万的社会人口 , 常年在外地从事炒货生意的 , 就有4万多人 , 占了劳动力的80%以上 。 这个数字大约占邳州农村人口总数的10%和农村劳动力的30% 。可以毫不夸张地说 , 从东北到广东 , 从上海到新疆 , 在全国所有地级市以上的城市里 , 都有邳州人开的炒货店 。在大城市里 , 这个数字更是惊人 。 杭州市做炒货生意的老板 , 90%是邳州人 。 扬州市近100家炒货店中 , 80%是邳州人开的 。他们之中许多炒货店 , 甚至成了当地的“网红店” , 在年前的旺季 , 每天平均能卖2000-3000斤瓜子 , 最高时一天能卖上万斤 。
坚果炒货类零食市场份额越来越大 , 已占了国内零食市场的三分之一 2016年数据小小的炒瓜子 , 带来了巨额财富 。邹庄镇一户在当地做炒瓜子生意的村民 , 每周要炒20吨瓜子 , 差不多每天要炒5000多斤 , 可依然供不应求 。 当地人讲 , 每户年收入十几万都是小意思 , 年收入超百万的也不在少数 。在上海、南京、杭州这些大城市开店做炒货生意的邳州人 , 虽然做的是零售 , 但同样生意兴隆 。小城市或经营一般的炒货店 , 最不济一年赚十几万 , 赚三四十万算是普通 , 做得好的一家店年入百万也没问题 。据不完全统计 , 仅邹庄镇这一个地方 , 每年从事炒货带来的劳务收入 , 就能达到15亿元左右 , 在炒货行业中资产过百万的“炒货大户”有200多个 。2. 炒出来的豪车别墅邹庄镇卖炒货致富最直观的体现 , 就是家家户户盖起来的小洋楼 , 还有五花八门的豪车 。每年夏天 , 本是农闲时节 , 却成为邹庄镇的大小村庄最忙的时候 。因为是炒货的淡季 , 在外做炒货生意的人都会选择这个时候回家办喜事、盖房子 。邹庄镇邹埠村是外出做炒货起家最早的村子之一 , 这个村90%的劳动力都是干这一行 。 当然 , 炒货也成了他们的“摇钱树” , 成就了村里一个个百万、千万富翁 。
外出卖炒货致富后 , 邹庄镇的村民回家盖起了风格各异的“别墅”衣锦还乡是他们最朴素的成就感 。 因为邹庄镇外出做炒货的人去往全国五湖四海 , 他们的审美也就变得各有特色 。像邹埠村就有“万国别墅”“万国车”的说法 。 家家盖的房子风格都不同 , 有欧式别墅 , 罗马柱、雕花窗;有海派庭院 , 楼上楼下几百平方 , 还带凉亭、荷塘……来自全国各地 , 挂着外地车牌的高档小轿车扎堆 , 一个小小的邹埠村 , 就有400多台私家车 。连当地的村里人都戏称 , 逢年过节村里的路上还真要像城里一样 , 装上红绿灯才行 。 也难怪有外乡人会把这里叫做“小上海” 。3. “叫花子生意”成了致富秘籍别看邹庄镇现在靠卖炒货盖别墅、买豪车 , 在此之前 , 这里是出了名的穷 。邳州紧挨着山东 , 河道密布地势低洼 , 历史上经常发大水 , 靠天吃饭的百姓只能背井离乡要饭 。就拿邹埠村来说 , 以前村子里大部分土地都在分洪道内 , 本来一年只能收成2季 , 遇到夏天洪水 , 就只能靠国家的救济粮度日 。
邹庄镇邹埠村大部分农田都在分洪道内 , 历史上洪水困扰是贫困的主要原因就连卖炒货 , 以前也是被人们称作“叫花子生意” , 是最不入流的小本生意 。这里有“二月二炒花子”的民俗 , 就是把花生、大豆、瓜子炒熟了吃 。 走街串巷的货郎 , 也就开始用草纸卷成筒装着炒好的瓜子到各处售卖 。可谁也没想到 , 这个“叫花子生意” , 会被邹庄镇的人做成如今十几亿的大生意 。起初 , 邹庄人是穷到没办法 , 才背着锅铲走出去的 。邹庄镇农民外出炒货 , 是1979年迈出去的第一步 。当年 , 邹埠村五十多岁的农民邹训生 , 召集了本村的几个人商量外出谋生 , 最后他们决定带着锅和铲 , 到大城市去卖炒货 。说白了还是没本钱 。 炒货有个优点 , 本钱小利润又高 , 做起来基本上只赚不赔 。当时 , 邹训生8个人揣着50块零4毛钱 , 骑着4辆破自行车 , 沿路讨着饭去闯大上海 。 在上海干了3个月搬运工 , 他们把做苦力挣的钱凑在一起 , 在农贸市场的角落里垒起了锅 , 开始卖炒货 。
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