喵呜做辅食|简单又营养,还补锌促食欲,给娃做辅食太困难?做这样的小饼

听到很多妈妈在抱怨说给孩子做辅食太难了 , 而再一看她给孩子做的辅食照片 , 那可真是太难了 , 都是各种各样的可爱、好看造型……
我想说 , 当你一个人面对嗷嗷待哺的宝宝时候 , 就别纠结辅食精致与否了 , 能让孩子吃饱吃好就好;食物切碎弄熟就可以了不用切成花 , 太复杂的食谱咱们就别做了或者有充足时间了再做嘛~
当然 , 如果你的家餐桌上每天都是是精致格调的食物 , 那宝宝食物也是精致格调的 , 是挺好;但如果像大多数家庭一样就是炒个菜炖个汤 , 那给孩子的食物最好也符合日常习惯 , 偶尔给点小惊喜就差不多了 。
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我给宝宝做辅食 , 最经常“偷懒”的方法就是做饼、做杂饭、杂粥 。 因为它们可以包容很多食材 , 蔬菜、肉类、谷物等随便你选;如果你愿意 , 放入水果也可以 。
就如给孩子做饼 , 随便搭配几个蔬菜 , 加上鸡蛋 , 搅一搅 , 上锅煎熟就完成 , 营养又简单 , 快捷方便 。 特别是现在正处于夏季 , 待厨房里就是在蒸桑拿 , 更是需要这种快手辅食 。
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在今天的杂蔬饼里 , 我还加入了花蛤干 。 花蛤 , 含有丰富的蛋白质、含锌量也比较高 , 是一种高蛋白、低热量的食物 , 用它给宝宝补锌补蛋白是最合适不过的了 。
现在夏季天气炎热 , 宝宝流汗会失去一部分锌元素 , 所以在辅食里适量的添加些海鲜贝壳类的食材 , 如牡蛎、花蛤、干贝等 , 对宝宝能起到很好的补锌作用 。
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西葫芦杂蔬饼
参考月龄:12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡蛋2个、西葫芦30克、胡萝卜25克、花蛤干、淀粉适量
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制作方法:
1花蛤干流水冲洗干净 , 放入清水中泡软 。
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2泡软后的花蛤 , 去掉内脏 , 肉切碎 。
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3胡萝卜去皮擦成细丝 , 西葫芦洗净擦成丝备用 。
食材的形状要根据宝宝的咀嚼能力做调整 , 小月龄宝宝要处理得更细碎些 。
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4所有食材放一起 , 打入鸡蛋 , 倒入淀粉 。
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5用筷子将所有食材搅拌均匀 。
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6热锅刷油 , 倒入搅拌好的食材 , 摊成饼 。
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7小火慢煎 , 盖上盖子焖一两分钟 , 之后翻面 。
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8煎至食材熟透后 , 出锅 , 切成块 。
【喵呜做辅食|简单又营养,还补锌促食欲,给娃做辅食太困难?做这样的小饼】好吃的杂蔬饼就做好啦 , 再搭配一碗粥 , 宝宝的一餐就搞定了 。 吃起来口口留香 , 就算是不喜欢吃花蛤的宝宝 , 也完全不知道它的存在 。
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