[鱼子酱]世界“顶级美食”背后的酷刑,看完你还能吃下去吗?


[鱼子酱]世界“顶级美食”背后的酷刑,看完你还能吃下去吗?
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[鱼子酱]世界“顶级美食”背后的酷刑,看完你还能吃下去吗?
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世界上的顶级美食有很多 , 价格高昂吃的人依旧很多 , 在这种情况下人们为了利益而去大量捕杀一些生物 , 在这个过程中都是残忍而又恶心的!世界“顶级美食”背后的酷刑 , 看完你还能吃下去吗?
1 , 丛林肉
“丛林肉” , 是指生活在丛林中的大猩猩、黑猩猩、山猪等野生动物的肉 。 世界一些地区的“丛林肉”交易日益猖獗 , 导致新型病毒从动物转移到人体的机会增加 , 严重威胁人类健康 。
虽然出售灵长类动物和蛇肉属于违法行为 , 但是世界一些地区的“丛林肉”交易日益猖獗 。 每年大约有100万吨丛林肉产自非洲森林 , 这项交易的主要受害者——濒临灭绝的大猩猩的数量正在迅速减少 。
2 , 鱼翅
鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等 , 具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨 , 由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成 , 是有名的“美味佳肴” 。
是海味八珍之一 , 与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味” 。
在墨西哥海岸 , 渔夫们会榨干鲨鱼的每一丝价值 , 用刀狠狠割下他们有用的部分 , 其中最主要的就是鱼鳍 。 不管屠杀的对象是小鲨鱼还是怀孕的母鲨 , 他们只有一个字:“杀”!
3 , 鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏 。 因其丰富的营养和特殊功效 , 使得鹅肝成为补血养生的理想食品 。 鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras , 直译为:肥肝) 。
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐” 。
【[鱼子酱]世界“顶级美食”背后的酷刑,看完你还能吃下去吗?】生产鹅肝的鹅与一般的家养鹅类饲养方式不同 , 生产鹅肝的鹅是以人工催谷出来的大肥鹅 , 方法是用喉管灌大量的饲料给鹅吃 。 混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料“填鸭式”的喂养使它的体型变得更大更肥 , 因为鹅越肥 , 肝脏就会越大 , 越多油花 , 也就越美味 。
4 , 鱼子酱
鱼子酱(Caviar) , 又称鱼籽酱 , 在波斯语中意为鱼卵 , 严格来说 , 只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱 , 其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳 。
并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱 , 世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼 , 其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱 , 最高级的Beluga , 一年产量不到一百尾 , 而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱 。
提取鱼子酱时 , 鲟鱼会被活刨开肚子 , 这时 , 满满的黑色鱼籽就会呈现出来 。


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