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西红柿@最近西红柿加韭菜火了，很多人都没吃过，上锅一蒸，比吃肉还过瘾


西红柿@最近西红柿加韭菜火了，很多人都没吃过，上锅一蒸，比吃肉还过瘾
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西红柿@最近西红柿加韭菜火了，很多人都没吃过，上锅一蒸，比吃肉还过瘾
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家推荐一道“双味鸡蔬菜糕”的做法 ， 这一道充满孩提时代甜美回忆的美食 。 记得小时候 ， 我家在农村 ， 很难吃到城里孩子经常吃的小零食 ， 妈妈就给我们千方百计的做各种美味 ， 以满足我们幼小的食欲 。 这道西红柿韭菜蒸鸡蛋便是妈妈常做的美食之一 ， 每年夏季一到 ， 西红柿上市 ， 她便隔三差五做给我们吃 ， 爽口美味 ， 营养好消化 ， 是我童年最好吃的美食 。 这道菜既有西红柿酸爽 ， 也有韭菜的清香 ， 还有鸡蛋的醇香 ， 吃起来解馋又好吃 ， 真的棒极了 。
双味蔬菜糕的做法其实很简单 ， 就是把西红柿、韭菜、鸡蛋、面粉等四样食材搭配一起 ， 搅拌成黏糊状 ， 然后放在蒸锅上一蒸 ， 就成了美味好吃的美食 ， 再调配上一碗汤汁 ， 蘸着吃最好 。 最近是初夏时节 ， 正是西红柿上市的季节 ， 这个季节的西红柿鲜嫩美味 ， 口感最好 ， 用它来搭配韭菜一起做这道双味蔬菜糕最好不过了 。 这段时间随着酷暑来临 ， 气温越来越高 ， 很多人都想吃一些清淡好消化的美食 ， 这道双味蔬菜糕就是最佳的选择 。 最近西红柿加韭菜火了 ， 很多人都没吃过 ， 上锅一蒸 ， 比吃肉还过瘾！
韭菜跟西红柿一起这样做 ， 5元做一盘 ， 低脂又饱腹 ， 美美过夏天！西红柿韭菜两样蔬菜大家经常吃 ， 营养价值也非常丰富 。 最主要的是西红柿和韭菜的价格也很便宜 ， 美味可口 ， 经济实惠 ， 对于普通老百姓来说 ， 毫无经济压力 。 西红柿和韭菜的做法有很多种 ， 凉拌热炒都非常不错 ， 平时大家最爱吃韭菜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋 ， 可是把这三样菜放在一起蒸着吃 ， 大多数人都没吃过吧！简单好做 ， 蘸上调好的料汁 ， 咬一口鲜香美味 ， 回味无穷 。 现在我把这道“双味鸡蛋糕”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给孩子一份澎湃动力 。
【双味蔬菜糕】
食材：韭菜1把、西红柿2个、鸡蛋3个、少许虾皮、1大勺面粉、1大勺淀粉、半勺盐、少许胡椒粉 。
做法：
1、韭菜 ， 西红柿 ， 鸡蛋准备好 。
2、把韭菜清洗干净 ， 控干水分 ， 再切碎装入盆中 。
3、西红柿洗净切片 ， 切成条 ， 再切成小丁 。
4、西红柿丁放入韭菜中 ， 打入2个鸡蛋 ， 少许虾皮 ， 搅拌均匀 。
5、加入1大勺面粉 ， 1大勺淀粉 ， 可以少量分次加入 。
6、最后搅拌成粘稠的菜糊状 ， 加半勺盐 ， 少许胡椒粉继续搅拌均匀 。
7、准备有个烤盘 ， 铺上一层保鲜膜 ， 倒入菜糊铺平 ， 放入蒸锅 ， 盖上盖子 。


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