陈康妮|紫薯和燕麦搅一搅，冰箱里一放，做出创意健康冰棒，比买的还好吃
#6月吃什么#
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紫薯燕麦冰棒
进入夏季 ， 我都会惦记着给孩子做一些冰棒 。 小时候的夏天 ， 只要父母给我1元零钱 ， 我都会留着买冰棒 。 放学路过小店 ， 5毛钱就能买一根冰棒了 ， 边吃边回家 ， 到家门口前舔一舔冰棒棍子 ， 舍不得地扔了小棍子再走进家门 。 我想每一个孩子到了夏天都喜欢吃冰棒 ， 冰冰凉凉的冰棒吃在嘴里 ， 清爽的感觉让人感觉特别惬意 。 自己家里做的冰棒 ， 孩子不仅吃得放心 ， 还会感受到妈妈的关爱 ， 心里美滋滋的 。
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我孩子是一个爱美的女生 ， 她吃什么食物都会计算一下热量 ， 每年夏天她都会让我做冰棒 ， 要求很多 ， 不能用蛋黄 ， 不能用奶油 ， 不能高热量 ， 她还要求冰棒细腻没有冰渣 。 有一个很多要求的孩子 ， 我不得不好好想想怎样给她做冰棒 。 于是 ， 我准备这个夏天在创意冰棒的道路上尝试做各种口味的冰棒 。
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这次我用了紫薯、燕麦片、牛奶做冰棒 ， 这些食材完全符合了我女儿的要求 ， 燕麦片用水煮熟 ， 燕麦片有高度的黏性 ， 燕麦片粥粘稠吃起来软软糯糯 。 如果想要更省事 ， 可以把燕麦片、紫薯和牛奶全部食材放入破壁机 ， 要破壁机制作 。 我个人比较喜欢冰棒能吃到燕麦片的口感 。 紫薯燕麦冰棒制作非常简单方便 ， 把紫薯、牛奶搅拌一下 ， 再倒入煮好的燕麦粥 ， 放凉后放入冰箱冷冻 ， 不需要打发 ， 没有什么技术难度 ， 下面就来看看紫薯燕麦冰棒的详细制作过程 。
【食材】紫薯 150克 ， 牛奶 300毫升 ， 冰糖 60克 ， 燕麦 50克 ， 水 200毫升 。
【做法】
第一步 准备制作紫薯燕麦冰棒的食材 ， 冰糖可以用砂糖代替 ， 糖的分量不建议减少 ， 因为冰棒冷冻以后甜度会减少很多 ， 当然如果觉得冰棒没有甜味都好吃 ， 那么糖的分量自己把握 。
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第二步 紫薯已经蒸熟 ， 把紫薯、牛奶和冰糖放入破壁机搅拌 ， 破壁机的作用就是搅拌 ， 所以没有破壁机 ， 那么用料理机或者果汁杯搅拌食材 。
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第三步 燕麦片和水用煮锅煮 ， 边煮边搅拌 ， 把燕麦片煮熟 。
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第四步 燕麦片煮好后 ， 倒入搅拌好的紫薯牛奶 ， 煮沸后关火 。
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第五步 紫薯牛奶燕麦糊放凉后倒入冰棒模具 ， 放入冰箱冷冻4个小时以上 。
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——康妮说——
第一 自己制作的冰棒没有放添加剂没有防腐剂 ， 建议一周内食用 。
第二 紫薯和燕麦都含有丰富的膳食纤维 ， 有利于肠胃蠕动 ， 平时多吃紫薯和燕麦对身体有好处 。 这款冰棒低脂又美味 ， 这款冰棒适合我女儿和我 ， 都想吃冰棒又担心长胖 。
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【陈康妮|紫薯和燕麦搅一搅，冰箱里一放，做出创意健康冰棒，比买的还好吃】
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