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大米生虫原因及防治方法

拿出去晾开晒晒
■网友的回复
一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。于是虫卵在高温时孵化变成小虫子，周围有它最爱吃的大米，所以吃得多，繁殖快。
另一个原因是，家家户户年年买米，年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除，当家中有大米、气候又适宜时，这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋，大吃大嚼，‘生儿育女’了。同时，大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和食用大米中的养分。
防治：
1、用石灰预防大米生虫。在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
2、白酒预防大米生虫。因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
3、大蒜预防大米生虫。在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
4、花椒预防大米生虫。用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如用是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
5、海带预防大米生虫。因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
6、瓶装预防大米生虫。可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。
■网友的回复
谢邀
因为我家里是种稻花香的 每年秋收后 都会储存大量的稻花香大米和稻子（没去皮的大米）
简单来说 如果能做到阴凉通风处储存 是不会生虫子的
如果说太阳直射地方储存 大米会变的偏红色
如果捂到了（就是室内温度太高了）大米会偏黄色
潮湿的话北方这边气候干燥 我还真没遇到过
起虫后 在农村老家用筛子筛出去 米留下继续吃
前一阵子我吃的米也起虫了 一袋10公斤的米 因为不太做饭也没好好保存 吃了三个月还没吃完 就起虫了 没有筛子 我就把米铺开 挑出小虫虫 （米虫肉肉的手感还不错 ）
毕竟父母辛苦种的 实在舍不得扔 ~
另外 写完这个答案 爸爸妈妈 好想你们~2018.10.16
【大米生虫原因及防治方法】
大米生虫原因及防治方法
妈妈 大侄 ~~https://www.zhihu.com/video/1147462660189679616
■网友的回复
为什么这类问题如此普遍却没有人能回答。。。。
■网友的回复
貌似是用布袋包点花椒啥的放里面


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