漫步夕阳里|苏轼头上一片天，美食解忧，美诗宽心，诗食交融，唯有东坡
苏轼头上一片天 ， 美食解忧 ， 美诗宽心 ， 诗食交融 ， 唯有东坡
经历了杭州、密州、徐州的八年岁月 ， 公元1079年苏轼来到了湖州任知州 。 只是他没想到 ， 仅仅三个月 ， 一封带了点个人感情色彩的《湖州谢表》 ， 被对他早已怀恨在心的新党人钻了空子 ， 拼凑出了乌台诗案 ， 将苏轼一撸到底 ， 流放黄州 。 从此世上少了苏大学士 ， 多了东坡居士 。
话说心直口快 ， 嘴边没人站岗的苏东坡 ， 来到了湖州 。 按惯例上书《湖州谢表》 。 但就是这份谢表 ， 把他送进了大狱 ， 还差点被杀了头 。 因为谢表上说自己"愚不适时 ， 难以追陪新进；察其老不生事 ， 或能牧养小民 。 "这几句话被新党利用 ， 说他"愚弄朝庭 ， 妄自尊大"、"衔怨怀怒"、"指斥乘舆"、"包藏祸心" ， 讽刺朝庭 ， 莽撞无礼 ， 对皇帝不忠 ， 此乃死有余辜的大罪 。 新党还耗时耗人从苏东坡大量的诗作中挑出他们认为隐含讥讽之意的句子 ， 作为补充罪证 。 于是 ， 轰轰烈烈的"乌台诗案"就这样出笼了 。
在杀与不杀之间 ， 朝臣们吵闹争执了103天 。 最后因宋太祖赵匡胤曾定下不杀士大夫的国策 ， 老先生才算躲过一劫 。 死罪被免 活罪难逃 ， 于是一纸罪诏把苏轼指到了新党人士一致认为的最佳流放地——黄州 。 黄州是现在的湖北省黄冈市 ， 它位于湖北省东部 ， 长江中游北岸 ， 大别山南麓 。 这里平原少 ， 岗地、丘陵、山地占了近80% ， 有六大水系穿越而过 ， 可谓山多水多丘陵多 ， 在那个交通工具落后的年代 ， 黄州算得上是人穷地僻路不平的苦地方 。
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给他罗织罪名 ， 判他流放的人心想 ， 看把你能的 ， 让你会写诗 ， 让你会作画 ， 让你反对我们的政策 ， 看你在那个鬼地方能写出什么 ， 画出什么 ， 干出什么 。
说实话 ， 从省部级官员到八品散官 ， 除了生活品级下降以外 ， 要说心里没有落差是不可能的 。
初到黄州 ， 举目无亲 ， 无房无地无钱粮 ， 一家老少二十多口挤在一处潮湿逼仄的废弃驿站里 ， 吃的是"空疱煮寒菜" ， 用的是"破灶烧湿苇" 。 更令他齿冷的是 ， 一些故友的躲避疏远 。 苏轼不由地作诗感慨世态炎凉 ， "我谪黄冈四五年 ， 孤舟出没风浪里 。 故人不复通问讯 ， 疾病饥寒宜死矣 。
好在苏大人生性旷达乐观 ， 不久就在当地又结识了一帮三教九流的朋友 ， 还有一些旧识也追随他来到了黄州 ， 帮他置田置地买耕牛 ， 从此世上少了苏大学士 ， 多了东坡居士 。
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苏轼从来就不是一个安分的人 ， 过去在朝堂上忙于工作事业 ， 无暇顾及自己的爱好 ， 现在没有了职务 ， 没有了权力 ， 却有了大把的时间 ， 可以肆意潇洒的去做自己想做的事 。 比如游山玩水 ， 比如写诗作赋 ， 比如用自己的聪明才智去研究美食 ， 这些都是他的最爱 。
在黄州的日子清苦、孤独、单调 ， 也正是在黄州 ， 让他的心境变得豁达 ， 心态变得成熟 ， 而文学创作也因此到达了巅峰 。 这里我们不谈他在黄州写了多少诗 ， 作了多少赋 ， 画了多少画 ， 这本来就是他的专长 ， 一个大诗人、大画家、大文学家 ， 有了时间不做这些做什么呀？但是 ， 有一件事却是要必谈的 ， 那就是苏轼是个吃货 ， 有条件有美食的时候要吃 ， 无条件无美食时创造美食也要吃 ， 委屈了什么也不能委屈了自己的嘴 。 我们就谈谈在黄州的艰苦岁月里 ， 他创造了哪些具有代表性的 ， 既满足了自己的口欲 ， 也让后辈们可以品尝的的美食 。
鲈鱼炖竹笋
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