猕猴桃我家有个合作社(第一落点·小家看小康④)
入夏 ， 陕西省周至县的猕猴桃林满目葱茏 。
周至 ， 被誉为“中国猕猴桃之乡” ， 年产猕猴桃鲜果53万吨 ， 全国1/4的猕猴桃都产自这里 。
这几天 ， “85后”的猕猴桃合作社负责人姚力愈加闲不下来 。姚力在忙两件事 ， 头一件 ， 与一家公司讨论今年动态大帐气调贮藏保鲜计划；第二件 ， 与常州一位老板签下了100万斤即食猕猴桃的大订单 。“这两件对今年我们的产业发展都是大事 。”姚力的喜悦之情溢于言表 。
靠着一颗绿桃闯市场 ， 回乡创业的姚力已经干了4年 。
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2012年 ， 姚力即将大学毕业 。“你回来 ， 咱爷俩一起干！”父亲姚宗祥想让他子承父业 。
跟猕猴桃打了半辈子交道的姚宗祥 ， 是“摸爬滚打”出来的土专家 ， 当时已是周至县猕猴桃贮藏协会会长 ， 还管理着司竹猕猴桃专业合作社 。
“好不容易出村上了大学 ， 不在大城市闯闯就回村？”小姚不假思索就拒绝了父亲 ， 选择留在西安 ， 干起了机械设备销售的工作 。
小姚的选择 ， 老姚理解 。但同时 ， 老姚又做了一件事 ， 他把合作社改了个名 ， 叫“姚力猕猴桃专业合作社” 。
“用我的名字命名？”曾经对猕猴桃不怎么关心的姚力 ， 突然有了压力 ， 同时也开始关注起合作社来 。往后几年回家 ， 只要朋友亲戚聊起猕猴桃 ， 姚力都愿意凑上去听一听 。
有次 ， 姚力在家 ， 听到老姚跟亲戚聊天：“猕猴桃卖得好不好 ， 一向得看行情 。行情好就挣 ， 不好就赔 。”姚力忍不住插了话 ， “咱县种桃也30多年了 ， 这种状况没变过？”
“咋变？你没搞过农业 ， 不懂！”
小姚不服气 ， 争辩说：“我看新西兰的猕猴桃就很好卖 。”
【猕猴桃我家有个合作社(第一落点·小家看小康④)】老姚一笑：“这新西兰的金果猕猴桃 ， 是即食水果 ， 不用催熟 ， 剥开就能吃 ， 10块钱一颗 ， 能顶咱这一斤桃儿了 。别看猕猴桃小 ， 学问可大了 。它是浆果 ， 容易坏 ， 货架期短 ， 所以要延长猕猴桃的贮藏时间 ， 要用到仓储技术 。但是 ， 怎么保存更是学问 ， 咱们想着怎么把桃子存硬 ， 这样卖的时间长；而新西兰却想着怎么把桃子存软 ， 让高端人群即买即食 。”
老姚像老师一样一气儿说下来 ， 小姚边听边感叹：“原来猕猴桃学问大啊 。”
老姚抓住机会 ， 将了小姚一军：“那当然！你有知识 ， 肯动脑子 ， 要是能帮我 ， 咱家的桃子不会比新西兰的差！”
“真是无时无刻不在搞动员 ， 行吧 ， 我回来！”话音未落 ， 那边老姚笑了 。
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老姚本以为 ， 回了家的姚力就能踏踏实实学种桃了 。没想到 ， 姚力刚安顿下来就提出 ， 要去外面“逛一逛” 。
原来 ， 小姚结合自己的专业经验 ， 已经对猕猴桃产业做了一番分析 。他跟老姚说 ， “传统的猕猴桃销售方式 ， 就是果农种、果商收 ， 生产端和销售端‘不通气’ ， 风险难以把控 。要把猕猴桃卖好 ， 不能只是种好、存好 。埋头种桃 ， 还得抬头看市场 。”
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