奇闻妙想|760万元的金枪鱼应该怎么吃?看完日本大厨的刀功,简直不敢相信!
北京联盟_本文原题:760万元的金枪鱼应该怎么吃?看完日本大厨的刀功 , 简直不敢相信!
大家好 , 大千世界无奇不有 , 相信很多人都吃过金枪鱼 , 那么一条760万元的金枪鱼应该怎么吃呢?看完日本大厨的刀功 , 瞬间就明白了 , 金枪鱼是世界上海洋最名贵的鱼类之一 , 它和普通的鱼类有很大的区别 , 因为这种鱼类只在深海处活动 。
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金枪鱼肉质柔嫩鲜美 , 富含大量的蛋白质 , 而且金枪鱼还是生鱼片的顶级材料 , 为什么金枪鱼这么贵呢?那是因为这种鱼类非常难捕获 , 数量也十分的稀少 , 而且有很高的营养价值 , 所以金枪鱼的价格不断地上涨 , 日本的一家餐厅就花了110万美元 , 折合人民币760万 。
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【奇闻妙想|760万元的金枪鱼应该怎么吃?看完日本大厨的刀功,简直不敢相信!】买下了一条70公斤重的金枪鱼 , 这条鱼可以抵好几套房子了 , 大厨将鱼头切割下来 , 再把鱼尾切下来放在鱼头上 , 给人一种仪式感 , 随后大厨开始切开鱼身 , 看着金枪鱼的色泽就感觉不亏 , 让人一看就口水直流了 。
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不愧是生鱼片最高级的食材 , 这一刀下去都要好几万元了 , 看样子就知道非常好吃 , 不知道大家有没有吃过金枪鱼呢?欢迎评论加关注 , 下期更精彩!
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