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回家 又一家明星公司陨落：曾一年融资4轮( 二 )


回家 又一家明星公司陨落：曾一年融资4轮
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大佬给予这个项目的不仅仅是钱 。 在“回家吃饭”创业的大方向上 ， 朱啸虎帮唐万里确立了还是要做“3S” ， 即Significant ， 要大市场 ， 比如滴滴所在的本地出行是4000亿级 ， 饿了么所在的餐饮行业是万亿级；第二是Scalable ， 要可扩张 ， 能够容易并低成本的扩张 ， 这是他热衷投资消费互联网的原因；第三是Sustainable ， 可防守 ， 有足够的壁垒以阻止潜在的竞争 。
从最开始讨论商业模式时 ， 朱啸虎就支持做家庭厨房 ， 不支持饭局 ， 也不支持手工美食 。 “就要做刚需、高频、有海量供给 。 ”那几年 ， 正是中国创投最为疯狂的时候 ， “烧钱”成为时髦 ， “回家吃饭”融到的钱没捂热就直接砸向了市场 ， 甚至广告一铺就是一列地铁车厢 。
对于这个项目 ， 朱啸虎也曾力推 ， 常让周围的人使用“回家吃饭” 。 只是 ， 无论是资金还是大佬站台背书 ， 这个项目终究还是起不来 ， 渐渐被人遗忘 。
一个风口的消亡史
创业砸再多钱 ， 也无法战胜常识
唐万里不是程维 ， “回家吃饭”更成为不了第二个“滴滴” 。 这个项目的倒下 ， 堪称是一个风口消亡的缩影 。
当年 ， Uber和滴滴掀起的共享经济浪潮席卷各个领域 ， 诞生了共享私厨这个风口 ， “回家吃饭”应运而生 。 但这门生意的前景一直模糊 ， 自出生就面临着政策与商业逻辑的双重窘境 。 只是风口战胜了常识 ， 相关创业项目层出不穷 。
回家 又一家明星公司陨落：曾一年融资4轮
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直到狂热的共享经济风口退去 ， 共享私厨才意识到现实中的困难由于制作无法标准化 ， 该类平台曾被多次定性为违规 。
【回家 又一家明星公司陨落：曾一年融资4轮】据报道 ， 北京市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌明确表示 ， “‘自家厨房送餐’性质的无证餐饮是不合法的 ， 我们从来没有对一家‘自家厨房送餐’性质的个人发放过餐饮服务许可证和食品经营许可证” 。
伴随着政策出台 ， 行业的震荡才真正开始 。 根据《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》第八条规定 ， 利用互联网提供餐饮服务的 ， 应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证 ， 不得超范围经营 。 如果违反第八条规定 ， 网络餐饮服务经营者不具备实体店铺 ， 未依法取得食品经营许可证 ， 依照《食品安全法》第一百二十二条规定处罚 。
此举直接清退了赛场上的大半玩家 。 “邻食”、“”等多个共享私厨平台纷纷下线 ， 而与“回家吃饭”模式相同的私房菜预定平台“”则立刻转型至包桌业务；餐饮共享平台“”也随之转型为药膳菜品为主的平台 。
泡沫破灭后 ， 人们开始发现 ， 共享私厨是个伪命题 。 尝试共享私厨模式失败后 ， “妈妈的菜”创始人韩迪曾公开表示 ， 共享经济的模式并未在正餐这个领域得到验证 ， “当时在这一模式上倾注了太多的情怀和理想化的成分 ， 让我没有看到 O2O 生意的本质 。 ”
更有创业者直言早就预判了共享私厨的结局 ， “我在一年前就给共享私厨模式判了死刑 ， 回家吃饭如果不转型 ， 将会面临着失败” 。
而一位早期投资机构的合伙人认为 ， 如果没有外卖市场 ， “回家吃饭”这种模式或许可以发展得比较好 。 但当外卖发达了 ， “回家吃饭”的处境尴尬了好比电影院变得普及的时候 ， 没有人再去看DVD了 。
如今 ， 共享私厨被彻底判了死刑 ， 曾经创造一年融资4轮记录的“回家吃饭” ， 也终于坚持不下去了 。 而一同消失的 ， 还有中国创投圈那段疯狂喧嚣的岁月 。


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