怎么样方便的保存半成品的培根
要是长时间保存，那是必须放冷藏的。所以肉类这种东西就必须要有一套管理思路。视乎你每天要用多少，前一晚就拿出来提前解冻。而你一大包培根买回来，也需要分开小袋子装好再放冰箱（除非你用培根的量是以大袋为单位的，就不需要分。）如果是每天真的只用一两片，还有个方法就是，每片之间用牛油纸隔开……嗯，这个预先处理本来就非常麻烦。还有……培根放冷藏怎么会化掉-。-要确保冷藏室的温度是0-4度就行了。解冰以后的培根放冷藏放一天是没问题的。
■网友的回复
用保鲜膜分开包好放冰箱冷冻，一片一片那样放，吃的时候取一片解冻就行了
■网友的回复
用锡纸或者保鲜膜，把培根一条条摊开贴在上面，然后再用锡纸或膜盖上，这样算一份，然后放冷冻层，要用就拿出一份来解冻
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