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萧毅哥|19年时间把1家店变2500家，被称“水果大王”，农村出生的穷小子

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现在由于经济水平的提高 ， 人们对于健康生活越来越重视 ， 而水果也成为每日食品清单中必备的一项 。 以前人们买水果只能买当地应季的 ， 现在随着物流业越来越发达 ， 可以说全球各地的水果能都在家门口吃到 。
而由此也诞生了专门卖水果的水果超市 ， 里面的水果质量优、价格合理 ， 成为越来越多人的选择 。
在中国 ， 有一家水果超市超过了2500家的门店 ， 是真正的“水果大王” ， 门店名字叫做百果园 ， 而掌控这家水果连锁超市的人叫做余惠勇 。
萧毅哥|19年时间把1家店变2500家，被称“水果大王”，农村出生的穷小子
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01余惠勇辞职创业成为了深圳水果销售的领军人物
余惠勇虽然现在已经是亿万身家的富豪 ， 但是在幼年时期家庭却并不富裕 。 他出生于江西的农村 ， 俗话说半大小子吃死老子 ， 从小饭量就大的余惠勇常常把菜里的菜汤都吃光 ， 幼年留下的深刻记忆让他始终对食品有着谜一样的执着 。
长大后的余惠勇学习成绩比较好 ， 考上了大学 ， 而且所学的专业就是农业方向 。 九十年代初 ， 余惠勇大学毕业 ， 被分配到了当地的研究所工作 。 虽然留了一头长发 ， 看起来有些叛逆 ， 但是余惠勇在工作的时候一直是非常勤奋认真的 ， 余惠勇当时的工作是开发食用菌 ， 如果没有变动 ， 他会在研究所研究各种项目直到几十年后退休 。
但是骨子里就有股叛逆心理的余惠勇不愿意这样一成不变的生活 ， 在下海创业越来越火热的日子 ， 余惠勇也有了创业的想法 ， 于是辞职去广东深圳进行创业 。
创业不是那么容易的 ， 余惠勇缺乏实践 ， 理论上的空中楼阁并没有成效 ， 第一次创业失败了 。 为了挣钱养家 ， 余惠勇没有再执着于自己当老板 ， 而是进入了一个食品公司工作 。
一开始自然是在基层工作 ， 工资是比较低的 ， 但是为了他的创业梦想 ， 余惠勇不禁咬牙干了下来 。 在有了一定基础之后 ， 他从这家食品公司跳槽到当时刚刚进入中国的沃尔玛超市 。 余惠勇说 ， 跳槽到沃尔玛的愿意很简单 ， 因为沃尔玛给的工资是一个月六千 ， 而原来的公司只有一千二 。
在沃尔玛工作的时候 ， 余惠勇就非常看好生鲜行业 ， 还为此专门做了一个报告给当时的经理 。 没想到经理直接否决了他的提议 ， 用他的话就是“一腔热血被浇了一盆凉水 。 ”虽然没有做成 ， 但是余惠勇就此生出了自己作生鲜的想法 。
萧毅哥|19年时间把1家店变2500家，被称“水果大王”，农村出生的穷小子
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2001年 ， 在攒够了创业的钱之后 ， 余惠勇果断辞职自己干 ， 干的就是水果生鲜 。 这是第一家百果园 ， 在开业第一天 ， 就有很多的顾客来到店里购买水果 。 因为可以试吃 ， 质量好的水果立马得到了顾客的认可 ， 所以销售量非常高 。 慢慢的 ， 百果园就成为了深圳有名的水果超市 ， 很多顾客都会专门去他家买水果 。
021变2500 ， 余惠勇的水果连锁超市获得了巨大的成功
第一家门店的成功给余惠勇很大的信心 ， 他很快就将目光放在连锁水果超市上 。 但是什么时候成功都不是一蹴而就的 ， 余惠勇在公司成立的头七年都是亏损阶段 。
这个阶段真的特别难熬 ， 首先加盟的门店数量增长缓慢 ， 完全达不到预期水平 ， 而且由于加盟门店的质量参差不齐 ， 余惠勇接到过很多投诉 ， 比如把国内的水果档国外进口水果售卖等等 ， 这种事情的频繁发生也影响了百果园的口碑 。
但是余惠勇是个坚韧的人 ， 他下决心既然要做水果 ， 就一心一意把水果做好 。 他开始对家门店进行严格管理 ， 用行业口碑进行承诺 ， 如果水果不好吃就可以退货 ， 而且退货不需要任何证明 。 很快在公司成立十年的时候 ， 门店就扩展到三百家 。


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