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新民晚报夏天气温升高，新冠肺炎会终结吗？5月科学流言榜解答

5月的科学流言榜 ， 依旧聚焦健康话题 。 来到夏季疫情就会终结?中国是唯一一个食盐强制加碘的大国?科普之路还任重道远 。 每月“科学”流言榜由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导 ， 得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚协科学编辑采访人员分会、上海科技传播协会等的支持 。
新民晚报夏天气温升高，新冠肺炎会终结吗？5月科学流言榜解答
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1.夏天气温升高 ， 新冠肺炎就会终结?
流言：新冠病毒怕热 ， 随着气温升高 ， 新冠病毒的传播能力就变弱了 ， 可以不戴口罩了 。
真相：随着天气开始炎热 ， 戴口罩也变得更加令人难受 ， 但这并不是不戴口罩、放松警惕的理由 。 高温天气的确可以降低新冠肺炎的传播 ， 但效果有限 。
【新民晚报夏天气温升高，新冠肺炎会终结吗？5月科学流言榜解答】华盛顿大学健康指标评估研究所的主任克里斯托弗·默里表示 ， 他们通过统计研究发现 ， 温度每增加1℃ ， 新冠病毒传播率就大约能降低2% 。 但光靠高温是不可能成功遏制病毒的 。 如处于夏季的南半球国家澳大利亚和地处热带、常年高温多雨的新加坡、马来西亚等地 ， 目前疫情依然严重 。
隔离、保持社交距离、佩戴口罩等公共预防措施要比单纯的气温更有预防效果 。 千万不要因为天气闷热了就心存侥幸 ， 随意不戴口罩 。
2.老年人献血可以降血脂?
流言：老年人时常献一献血 ， 可以降血脂 。
真相：按照相关专业机构的指导 ， 适当献血不会对身体健康有害 ， 但不能把献血作为降血脂的一个手段 。
一个健康人的总血量约占体重的8% ， 约为4000-5000毫升 。 平时80%的血液在心脏和血管里循环流动 ， 维持着正常的生理功能;20%的血液储存在肝、脾等脏器内 ， 当失血或剧烈运动时 ， 这些血液就会进入血液循环系统 。 一个人一次献血200～400毫升 ， 只占总血量的5%左右 。 献血后储存的血液马上会补充上来 ， 所以 ， 献血不会减少循环血容量 ， 也不会影响人的健康功能 。
从理论上讲 ， 献血抽掉了一部分血 ， 在短期内血脂可能会略微下降 。 但实际上 ， 我们的机体有自我调节能力 ， 当血脂含量下降后 ， 机体会很快产生血脂 ， 因此即使献血后血脂在短期内略有下降 ， 也很快会调整回原来的水平 。
所以 ， 把献血作为降低血脂的一个手段 ， 不值得提倡 。 事实上 ， 降血脂最简单、最有效的方法 ， 除了健康饮食和合理运动外 ， 就是遵医嘱服用降血脂药 。
另外 ， 我国《献血法》规定 ， 年龄在18-55周岁 ， 男性体重在50公斤以上 ， 女性体重在45公斤以上 ， 身体健康的公民都可以参加献血 。 由于饮食或营养吸收等方面原因 ， 不主张老年人献血 。
3.中国是唯一一个食盐强制加碘的大国?
流言：国外很少用碘盐 ， 并且是自由选择而非强制 ， 中国是唯一一个食盐强制加碘的大国 。
真相：碘缺乏是全球性公共卫生问题 ， 通过食物进行碘强化是解决这一问题的根本途径 。 从1993年开始 ， 联合国和世界卫生组织在全球推行食盐全面加碘 ， 即人吃的食用盐、动物饲料用盐、食品工业用盐都加碘 。 到2008年 ， 全球120多个国家和地区实施了食盐碘强化政策 ， 其中34个国家和地区实行食盐强制加碘 ， 包括人口最多的中国和印度 。 1993年到2013年 ， 缺碘的国家和地区从110个减少到31个 。
“国外碘盐少”“国外不强制加碘”只是表象 。 这是因为各国的饮食结构不同 ， 用盐习惯不同 ， 而采取了不同的碘强化策略 。 例如: 泰国和柬埔寨 ， 由于平时最常用的咸味调料并不是盐而是鱼露 ， 因此选择在鱼露里面加碘 ， 因此没有碘盐;西方国家消费者的食盐摄入约75%来自加工食品 ， 因此在加工食品特别是面包中进行碘强化是他们的流行做法 。
各国的碘强化政策千差万别 ， 但最终的目标是一致的：实现全民充足碘营养 。 中国人的饮食习惯决定了零售环节食盐加碘是覆盖面最大 ， 也是最有效、最经济的碘强化策略 。


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