中国新闻网|男子返乡让“野草”变药茶 带400余名山民寻增收新路
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中新网长治5月29日电 (李庭耀)29日 , 山西省长治市屯留区张店镇的山坡上 , 村民们将采摘的野生连翘叶放入篮中;八泉村和甄湖村的两个茶厂里 , 制茶师傅将连翘叶杀青、炒青、揉捻、烘干……3年前 , 李建国返回家乡 , 尝试把连翘、白蒿这些在山里不起眼的野草野菜加工成药茶 , 带领400余名靠种玉米生活的山区村民找到增收新路 。
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张店镇山大沟深 , 植被茂盛 , 平均海拔超千米 , 山里遍布以连翘为主的200余种野生中药材 。 李红卫 摄
张店镇位于屯留区西部 , 是长治市的西大门 , 这里山大沟深 , 植被茂盛 , 平均海拔超千米 , 山里遍布以连翘为主的200余种野生中药材 。
今年43岁的李建国做中药材生意已近20年 。 2017年 , 他去河南省送药材 , 途经信阳服务区时了解到 , 位于大别山区的信阳以茶叶种植助力老区人民脱贫增收 , 信阳毛尖年产值在百亿元左右 , “受此启发 , 我想到老家人有用连翘叶、白蒿、蒲公英泡水喝的习惯 , 就开始思考能不能把家乡满山都是的中药材制成茶” 。
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李建国对周边近10个村的村民进行培训 , 讲解采茶注意事项 , 从村民手中收购连翘叶、白蒿等制茶原料 。 李红卫 摄
“一业兴 , 百姓富 。 ”李建国告诉采访人员 , 在当时 , 除了种地 , 家乡山中的大部分村子没有产业 , 村民们增收困难 。 于是 , 他到河南、福建等地茶厂考察 , 引进制茶设备 , 寻找制茶师傅 。
2018年 , 李建国注册商标 , 在甄湖村建起茶厂 , 从福建高薪聘请制茶师傅刘水法 , 到甄湖村研发药茶产品 。 刘水法今年54岁 , 他告诉采访人员 , 自己十几岁时就已开始学习制茶 , 来到甄湖村后 , 经过数不清的尝试 , 连翘红茶、连翘绿茶、蒲公英茶、白蒿茶、黄精茶等相继问世 。
李建国介绍 , 他们生产的药茶全部以野生中药材为原料 , 不同的药茶有不同的“药食两用”功效 , 2019年制茶5吨 , 通过网络、线下渠道 , 全部销售一空 。 李建国对周边近10个村的村民进行培训 , 讲解采茶注意事项 , 从村民手中收购连翘叶、白蒿等制茶原料 , 如今已有400余名村民加入其中 , 人均年增收3000元左右 。
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如今 , 两个茶厂共有十几名村民务工 , 同时帮扶34户贫困户 , 每年进行分红 。 李红卫 摄
今年3月 , “山西药茶”省级区域公用品牌发布 。 5月 , 李建国在八泉村建起第二个茶厂 , 如今 , 两个茶厂共有十几名村民务工 , 同时帮扶34户贫困户 , 每年进行分红 。
【中国新闻网|男子返乡让“野草”变药茶 带400余名山民寻增收新路】有4名在茶厂务工的村民跟随刘水法学习制茶 , 穆树青就是其中之一 , 随着制茶技艺愈发熟练 , 他的工资也从最初的每月3000元涨到现在的每月6000元 。
对于未来 , 李建国有更大的打算 , 他说 , 这些学徒就像“种子” , 以后可以自立门户 , 开设茶厂 , 在当地形成产业集群 , 把品牌做大做强 , 带富一方百姓 。 (完)
【编辑:丁宝秀】
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