幼儿园内蒙古：幼儿园“跨界”卖早点 “特级”营养餐受欢迎
(抗击新冠肺炎)内蒙古：幼儿园“跨界”卖早点 “特级”营养餐受欢迎
中新网包头5月21日电 (记者 张林虎)“一年之计在于晨 ， 喝碗粉汤提提神！”一个多月来 ， 每天早上6点 ， 在内蒙古包头市青山区棉纺小区的早市上 ， 总能听到这样的吆喝声 。
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图为幼儿园开设的早点摊很受市民欢迎 。张林虎 摄然而 ， 和其他摊位不一样的是 ， 这家早点摊是由包头市青山区莘迪幼儿园的教职工临时开起来的 。
受新冠肺炎疫情影响 ， 全国大部分地区的幼儿园迟迟未能开学 ， 收入几乎为零 ， 但幼儿园仍要支出多项费用 。 “不光是资金压力 ， 员工在家待的时间长 ， 心理也会发生变化 ， 没有社会参与感 。 ”该幼儿园园长武宏伟说 。
为了改变这一现状 ， 武宏伟就号召教职工利用幼儿园的优势 ， 临时转行做起了餐饮 。
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图为小朋友在幼儿园开设的早点摊吃早点 。张林虎 摄武宏伟说 ， 棉纺小区平时人流量特别大 ， 加之幼儿园食堂的饭菜卫生健康、营养均衡 ， 深得家长的认可 。 “加之我们幼儿园有厨房 ， 有食品经营许可证 ， 员工有健康证 ， 综合各方面考虑 ， 我们决定开早点摊 。 ”武宏伟说 。
说干就干 ， 在纺织社区的帮助下 ， 今年4月下旬 ， 莘迪幼儿园门口的早点摊开了起来 。
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图为幼儿园开设的早点摊 。张林虎 摄幼师、保育老师、洗消员、保安……让武宏伟没想到的是 ， 教职员工们积极性非常高 ， 做饭的阿姨早晨不到5点就来到幼儿园开始准备 。
【幼儿园内蒙古：幼儿园“跨界”卖早点 “特级”营养餐受欢迎】除了包子、油饼、粉汤等传统早餐外 ， 早点摊每天还有提子饼、蜜豆酥饼、紫薯黑米粥、牛肉青菜粥等特色早餐 ， 每天不重样 。
品种丰富、质量可靠 ， 加上幼儿园教职工耐心细致的服务 ， 早点摊一经推出 ， 就受到不少家长和市民的青睐 。 每天一大早 ， 遮阳伞下摆放的几个桌椅就坐满了顾客 。
“阿姨 ， 您吃点啥？幼儿园健康营养美味特色早餐 ， 欢迎品尝 。 ”经过了几天的适应 ， 田丽媛已经习惯了这样招呼顾客 。 “刚开始有点不好意思 ， 这几天也慢慢习惯了 ， 我们做的早餐能得到大家的喜欢 ， 也是对我们最大的认可 。 ”
武宏伟说 ， 早点摊所用的食材都是按照平时给幼儿园孩子做饭的标准准备的 ， 除此之外 ， 他们还保留了幼儿园饭菜加工流程以及留样记录等做法 ， 让顾客吃得放心 。
“特别不错 ， 味道好 ， 价格也公道 ， 给孩子们吃的饭我们吃得也很放心 ， 我几乎天天过来吃 。 ”市民何女士说 。
武宏伟说 ， 尽管早点摊生意还行 ， 每天有六七百元的营业额 ， 但还是期待能早日回归课堂 ， 做回本职工作 。 (完)
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【编辑:梁静】
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