重口味吃播：当进食成为一种奇观，观看者究竟在沉迷什么？( 三 )
“对同一种食物的反感会把一群人划分到一类 ， ”Rottman说 ， “真正划分群体界限的一种方法就是那些难以伪造的共同情感 。 ”
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热爱食物VS追求流量 ，
重口味吃播的意义在哪里？
在竞争愈发激烈的环境中 ， 创作者们正在利用厌恶这种极具吸引力的力量 。 各类节目和视频中出现了更高的赌注和更离奇的挑战 ， 只需看看著名吃播博主Matt Stonie就知道了 ， 相比之下 ， 吃热狗大赛简直是小巫见大巫 。
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Matt Stonie ， 美国速食大胃王 ， 以拍摄大量或超高热量的吃播视频为主 。
“新的节目越来越夸张 ， 这并不奇怪 ， ”Rubenking说 ， “随着时间的推移 ， 重口味内容越来越多 ， 我们当然会变得麻木 ， 所以要想引起粉丝相同程度的反应 ， 内容必须更加重口味才行 。 ”
即使我们能从生理上的角度理解这些重口味内容的吸引力 ， 但我们很难由衷地赞美这些创作者的工作 ， 因为他们唯一的出发点就是消费 ， 消费 ， 再消费 。 说轻点 ， 仅仅为了YouTube的点击量而生产和消费大量的食物完全是一种浪费；更严重的是 ， 对那些试图通过“惩罚”自己的身体来赚钱的人来说 ， 这是潜在的剥削和危险 。
然而 ， 也有一些创作者正在思考 ， 如何在利用吃播所具有的病毒性力量的同时 ， 保持对食物真正的热爱 ， 并向观众传递有价值的东西 。
食物的“去污名化”
“将进食作为一种奇观和娱乐 ， 其实是一种让人们开始在更深层次上关注食物的方式 ， ”Scherer说 ， “这并不是一个完美的系统 ， 我能看到整个逻辑链会从哪里开始崩溃 。 但是 ， 现在对我来说 ， 人们的注意力持续时间越来越短 ， 需要比以往任何时候都更快地出手来抓住他们 。 ”
《爆辣挑战》之所以受欢迎 ， 不仅仅是因为辣鸡翅挑战的吸引力 ， 它的双重魅力在于 ， 它邀请名人来挑战辣鸡翅 。 你可以看到一个平常光鲜亮丽、难以接近的人处于弱势地位 。 这是非常有趣的 ， 而且已经为好莱坞的营销引擎创造了巨大的价值 。
在《食物恐惧》（Food Fears）中 ， Scherer也试图达到类似的效果 ， 他也邀请名人来参加美食挑战 。 然而同时 ， 他也试图消除西方人心中某些“恶心的食物”的污名 ， 让他们认识到 ， 在另一种语境或文化中 ， 这些食物是美味的 。
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“我发现那些重口味吃播中吃的很多东西都是我非常喜欢的 ， ”Scherer说 ， “肝脏、肾脏、大脑 ， 类似这样的事物 。 所以我提出了这个概念 ， 让我把那些你认为超级恶心的食物 ， 变成一道美味佳肴 。 ”
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