新湖南|连嗦6天够韵味，湖南首届“5·27嗦粉节”启幕
三湘都市报·新湖南客户端5月28日讯(采访人员和婷婷)5月27日下午 ， 为期6天、由浦发银行冠名的湖南首届“5·27嗦粉节”在长沙市开福区富兴时代广场拉开序幕 。 在活动特设的“湖湘粉街”上 ， 50余家老字号粉店依次排开 ， 一场米粉盛宴火爆进行 ， 还配有葱油饼、糖饺子、臭豆腐等各种特色经典小吃 ， 十分韵味 。 热闹的人气 ， 让寂寥许久的广场迎来了久违的热闹 。 
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特设“湖湘粉街” ， 连嗦6天够韵味
“这才是我们正宗郴州鱼粉的味道嘞！”27日下午5:00 ， 一名市民在湖南首届“5·27嗦粉节”特设的“湖湘粉街”嗦完一大碗鱼粉后打着饱嗝感叹道 。
据悉 ， 为保证米粉的纯正 ， 活动特选择一店一品 ， 即每家粉店都只现场制作一款产品 ， 让商家做得专心 ， 食客吃得安心 。
活动将连续举行六天 ， 5月27日的16：00-22：00；5月28日至6月1日的中午11：00-14：00 ， 16：00-22：00 ， 市民均可来打卡 。
活动期间 ， 将有百位省内外大V网红联合优质直播平台 ， 现场直播为家乡带粉 ， 实现名人为家乡米粉站台 ， 为家乡米粉代言；同时 ， “湘粉出湘”战略产业发展峰会将从多个角度探讨湘粉的产业升级之路 。
助力消费回流 ， 助推湘粉出湘
“作为长沙市放心早餐生产示范基地 ， 开福区不仅集聚了银州、翔祥等一批优质米粉生产企业 ， 米粉产量占到全市总产量的近60% ， 米粉店更是遍地开花 。 ”长沙市开福区副区长李杨表示 ， 希望通过此次活动 ， 搭建一个平台 ， 促进全省不同地区嗦粉文化的紧密交流 ， 助推湘粉出湘 。
一场突如其来的疫情让城市一度按下了“暂停键” ， 但许多企业却秉承社会责任 ， 坚持“不打烊” 。 据悉 ， 早在今年3月 ， 餐饮行业遭受重创之际 ， 湖南懂味生活科技有限公司就以“助力抗疫 ， 懂味到家”为主题 ， 推出“10万碗粉大派送”活动 ， 帮助老字号复工复产 ， 掀起广大市民的嗦粉消费热潮 。 两个月里 ， 懂味开到了全国十五个省市 ， 日均销售突破10000碗 。 目前 ， 懂味已向全国超过30万家庭提供湘粉到家服务 ， 每天全国有超过30万人次关注平台浏览湘粉美食 。
“‘懂味’发挥其美食电商平台优势 ， 协助餐饮行业复工复产 ， 同时让广大市民足不出户就可以在家嗦粉 ， 这正好与浦发银行‘浦惠到家’优惠便民的理念相吻合 。 ”浦发银行长沙分行副行长李菁表示 ， 希望通过此次活动支持服务业全面复苏 ， 助力消费回流 。
“本次活动所提出的‘湘粉出湘’战略 ， 在我看来 ， 是产品的一小步 ， 是产业一大步 ， 与湖南米粉未来的发展方向实现了高度契合 。 活动通过现场体验式消费 ， 线上全网直播推广 ， 以及全产业链的资源整合 ， 帮助每一家传承经典的老字号企业实现‘产品升级 ， 湘粉出湘’的商业价值 。 ”老字号粉店民间沙水主理人许世钦说 。
[责编:胡元媛]
【新湖南|连嗦6天够韵味，湖南首届“5·27嗦粉节”启幕】[来源:三湘都市报]
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