江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

卓创资讯|消费市场大环境仍显弱势，白羽肉鸡胸类产品价格跌至低位

【导语】2020年国内白羽肉鸡胸类产品价格整体呈现下滑走势 。 受国际公共卫生事件影响 ， 国内消费疲态尽显 ， 食品加工行业受到较大影响 。 另一方面 ， 生猪市场同样弱势运行 ， 作为其主流替代产品 ， 白羽肉鸡胸类产品市场仍显弱势 。
1.5月白羽肉鸡胸类产品价格跌至低位
卓创资讯|消费市场大环境仍显弱势，白羽肉鸡胸类产品价格跌至低位
文章图片
图1中可以看出 ， 2020年5月国内白羽肉鸡胸类产品价格呈现震荡下滑走势 ， 且跌至相对低位 。 5月单冻修剪大胸均价10.62元/公斤 ， 环比跌幅14.42%；板冻大胸均价9.21元/公斤 ， 环比跌幅18.42%；胸皮均价2.92元/公斤 ， 环比跌幅23.36% 。 厂家、经销商及食品加工企业自身库存中位稍高 ， 供应面因素利空市场 。 上游毛鸡价格低位震荡 ， 产品终端消费疲软 ， 经销商及食品加工企业自身消化速度缓慢 ， 消费端利空市场 。 综上所述 ， 供需双利空市场 ， 国内白羽肉鸡胸类产品价格低位仍有下滑 。
2.5月白条猪肉价格阶段性触底
卓创资讯|消费市场大环境仍显弱势，白羽肉鸡胸类产品价格跌至低位
文章图片
5月份瘦肉型白条肉价格呈现先降后涨的趋势 ， 白条均价由40.69元/公斤下滑至33.96元/公斤之后再涨至37.46元/公斤 ， 累计下滑3.23元/公斤 。 猪肉价格持续下滑 ， 主要是受原料成本影响 。 上旬因天气炎热 ， 终端处于消费淡季 ， 加上公共事件影响 ， 居民购买能力减弱 ， 需求疲软态势难改 。 同时本月有5万吨储备肉投放市场 ， 各种低价冻品不断冲击鲜品市场 ， 鲜品白条肉销售压力较大 ， 价格持续走低 。 下旬养殖户开始抗价惜售 ， 猪价触底反弹 ， 厂家收购成本增加 ， 顺势增加白条肉行情 。
3.6月胸类产品价格仍有下滑
6月上游毛鸡供给量或有一定增量 ， 厂家开工水平或有提升 ， 胸类产品产量或有增加 。 食品加工企业及经销商前期出现过阶段性补货、建仓的情况 ， 当下食品加工企业及各级别经销商胸类产品库存尚且充裕 ， 供应面因素利空市场 。 需求端 ， 由于国内各地高校陆续开学 ， 食品加工行业需求或有一定恢复 ， 胸类产品消化水平或稍有改善 。 但国际公共卫生事件影响依然存在 ， 消费大环境仍显弱势 ， 终端需求改善情况或较为有限 。 综上所述 ， 6月胸类产品价格稳中仍不乏小幅下调走势 。
【卓创资讯|消费市场大环境仍显弱势，白羽肉鸡胸类产品价格跌至低位】建议业者密切关注市场消费动向及其他政策变化带来的影响 。


    推荐阅读


    上一篇：猎鹰防务|全国拖欠率几乎翻了一番，美国信用报告机构数据显示

    下一篇：李寅青|清华大学研发新冠核酸检测卡盒 可居家检测半小时出结果