咋把食物做的好看
谢邀~~~~在“食物做的好看是怎样一种体验”这个问题下面提到三点：1、三色原则一般来说红绿是常委，作为配菜红色可以是红椒、胡萝卜、火腿、番茄酱，绿色可以是青椒、黄瓜、大葱、小葱、香菜感觉这两种颜色搭配什么都好看第三色一般就是主菜了，鸡鸭鱼肉虾蟹贝五脏六腑（心呀肝呀肚呀肠呀）神马的这些一般做成后是白色、黄色、黑色，跟上面提到的红绿都很搭2、食材大小均匀大小一致，形状一致要么都是丝儿，要么都是片，要么都是块儿但也不是绝对的，尽量能保证主菜之间一致，配菜之间一致吧3、摆盘我是那种在不赶时间的情况下，自己家一日三餐也比较注意的。（1）盘子周围不要有汤汁；（2）起锅后撒（涂）些可锦上添花的东西；芝麻（视情况来选择是白芝麻还是黑芝麻）、小葱、香菜、蒜末、番茄酱、奶酪碎、坚果碎（推荐花生或腰果）【这个与第一条三色原则可以放在一起考虑】（3）码放整齐+围边【以下图均源自网络，没去水印，被说是盗图就不好啦~~我自己好像没怎么拍】若不是宴请宾客，自家吃做到整齐即可，如果招待贵客，可以事先在网上搜一搜想做的菜，参照人家做过的摆盘，像“美食杰”“下厨房”都还不错~~拿我自己来说，乘小白菜、芦笋的时候，会用筷子一根一根夹出来码好，不是一字排开，看自己当时的心情~摆成各种形状，这个好像木有图，你可以自行想象的~~我看到很多人都会放上鲜花儿什么的，这个现在对我来说不太可行，我爹娘会觉得太矫情，估计以后有自己的小家了，也会这样~
■网友的回复
先看几张图片，网络图片侵删
【咋把食物做的好看】 
这几道菜虽然各不相同，但是有很多共同点
最基础的盘子都已c瓷白盘为主，突出菜品的颜色菜忌多不忌少，太多的话必然会增加制作时间大部分蔬菜长时间炒制的话必然会变色不管是荤菜和素菜的配菜都很丰富，色彩也不单调，特别是第二道鹅肝用了圣女果黄瓜萝卜等如果光秃秃的肯定不好看做菜的手法上也很关键，就拿土豆丝来说炒的时候先用热水简单焯一下然后再炒既保留了清脆的口感而且也不会把菜炒的颜色太深，但是因为家庭的工具达不到厨房的水平，做饭的人也没有那么好的手艺做出来肯定跟饭店不一样
■网友的回复
我只关心好不好吃。。。但是盘子很重要~
■网友的回复
给你推荐我的公众号：吴小厨碎碎的生活笔记。每天更新好吃又好看的菜谱。可以顺便学一下我拍照的角度和方式。
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