■奥利奥神级网红吃法,烤成长条,一口酥脆,吃过不会给差评!
吃过长条的奥利奥吗?
一口酥脆 , 威化口感的那种
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滋味君分享了这么多奥利奥甜点 , 这款长条奥利奥饼干可能会惊到你
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比威化饼干还酥脆 , 咬下去感觉轻盈 , 内里又湿润松软 , 口感非常好~
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其实这款小点心 , 是利用奥利奥做成的吉事果 , 一般是黄油原味 , 但这次升级成了奥利奥味 , 没想到大受欢迎
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蘸上酸奶或奶酪糊 , 你会一口接着一口 , 停不下来~
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这不 , 6.1节快到了 , 滋味君特别推荐你做这款小零食 , 千万别错过!
奥利奥吉事果 / 配方
35g黄油 , 75g水 , 40g中筋面粉
35g奥利奥粉(5个奥利奥) , 1个鸡蛋
蘸酱:5个奥利奥夹心+50g奶油
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咱们先把奥利奥饼干与夹心分开
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饼干碾碎成粉备用 , 可以用擀面杖 , 也可以用料理机 。
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奶锅里倒入黄油与水 , 中火煮开 , 直到黄油完全融化 , 不用搅拌 , 等黄油块完全融化就好了 。
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过筛入中筋面粉 , 倒入奥利奥粉 , 搅拌均匀
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这时候的奥利奥面糊是糊状的 , 我们开最小火慢慢加热
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一边加热一边不停搅拌
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直到面糊成团 , 面糊不会沾着奶锅 , 像豆沙的状态就好了 。
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倒出盆中 , 用抹刀向四周摊开
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