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[]上班族快手营养餐推荐，爽口不腻，好吃又下饭，关键都是低脂哦

人们常说 ， “生活不易 ， 要对自己好一点” 。首先 ， 应该莫过于先对自己的嘴和胃好一点 ， 每天忙忙碌碌的我们 ， 下班了可以做一顿简单营养的快手餐 ， 爽口不腻 ， 好吃又下饭 ， 关键都是低脂哦！家常西红柿炒鸡蛋
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快手又百搭的家常西红柿炒鸡蛋 ， 分分钟搞定 ， 配上米饭、面条、馒头等主食都可以 。
食材：
西红柿酱230g ， 鸡蛋1个 ， 葱适量 ， 青辣椒适量 ， 花椒5粒 ， 酱油1小勺 ， 盐适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 。
做法步骤：
1、提前把鸡蛋加一小勺温水 ， 用力打散 。炒锅烧热 ， 加入稍多点油 ， 晃动炒锅 ， 让油沾满锅 。
2、炒鸡蛋油温要高些 ， 这样鸡蛋入锅后会迅速膨胀起 ， 用筷子迅速划散、盛出 。注意不要把鸡蛋炒出焦色 。
3、炒锅加一点油 ， 油热后炸香5粒花椒 ， 放入葱姜蒜、青辣椒爆香 ， 倒入西红柿酱翻炒 ， 煮开后 ， 倒入炒好的鸡蛋块 。
4、调入1小勺酱油、适量的盐 ， 稍稍煮一下盛出 。蒜苔炒肉片
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简单美味的肉丝 ， 好吃得不得了 。告诉你个炒肉丝嫩滑的小秘密以及蒜苔怎么炒才能入味的诀窍哦…
食材：
蒜苔少许 ， 猪梅头肉少许 ， 盐适量 ， 生抽半勺 ， 老抽半勺 ， 红薯淀粉半勺；
做法步骤：
1、猪肉切好备用 ， 蒜苔改刀切小段 ， 炒蒜苔 ， 是绝对不要焯水的 ， 那样炒出的口感完全会失掉蒜苔脆嫩的口感 。这里撒少许一丢丢盐 ， 抓匀 ， 腌五分钟 ， 只是非常少许哦 。
2、猪肉加入半勺生抽和红薯淀粉 ， 用手抓匀 ， 并且轻轻摔打几次 ， 让淀粉更好的融合进去 ， 腌制十分钟（这里因为加了少许的生抽所以没有加水 ， 如果你觉得猪肉太干可以用手接一点水打湿再进行抓匀腌制）
3、温热过 ， 放入稍微多一点的油 ， 马上放进猪肉 ， 保持小火 ， 先别动它 ， 三十秒后 ， 用铲子背轻轻推开猪肉 ， 改中火 ， 中火上了以后迅速翻动猪肉 ， 快速炒匀 ， 你看 ， 肉片不粘锅且淀粉包裹得很好 ， 这样的肉片才能嫩滑 。
4、全城最多两分钟 ， 中火快速翻炒后马上盛出 ， 不能炒过了 ， 炒过了会老的 ， 留锅里的底油 ， 放入腌过的蒜苔 ， 中火翻炒 ， 翻炒一分钟断生后 ， 倒入猪肉 ， 保持中火 ， 翻炒均匀 ， 倒入半勺老抽 ， 翻炒均匀 ， 关火 。
5、好吃的蒜苔炒肉片就做好了 。辣炒鸡胸肉
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食材：
鸡胸肉1块 ， 湖南椒适量 ， 小米椒适量 ， 蒜3瓣 ， 生抽半勺 ， 油适量 ， 盐适量 ， 老抽少许 ， 淀粉适量 ， 盐适量；
做法步骤：
1、辣椒斜切 ， 蒜切片 ， 鸡胸肉切小条 ， 放入盐、老抽拌匀 ， 在加水拌匀 ， 在放入淀粉拌匀 ， 最后淋少许油腌10分钟 。
2、锅中倒油 ， 大火烧热 ， 放入鸡胸肉炒到表面上色 ， 盛出备用 。
3、转小火倒入蒜炒香 ， 在放辣椒炒至断生 ， 倒入鸡胸肉 ， 加入生抽 ， 盐 ， 糖炒均匀就可以出锅了 。炒花椰菜
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食材：
花椰菜适量 ， 猪肉适量 ， 干辣椒适量 ， 蒜叶少许 ， 大蒜头适量 ， 淀粉少许 ， 油适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 耗油适量 ， 生抽适量；


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