为啥饺子可以煮可以蒸，但包子却只能蒸不能煮有煮包子吗
有的 在煮火锅的时候经常会买那种火锅包子 是糯米皮的 所以煮不坏
■网友的回复
【为啥饺子可以煮可以蒸，但包子却只能蒸不能煮有煮包子吗】 有煮包子，但是不是水煮的，实际上是一种巴掌大的水煎包，在我们湖北孝感、天门地区叫煮包子，不知道有没有别的地方这么称呼
■网友的回复
以一般定义来说，包子饺子的在面皮的区别是包子是发面，饺子是死面或半发面。而饺子皮薄且基本不发酵 所以煮的时候不吸水 包子皮厚并且充分发酵 扔进去会吸水 
然后呢？饺子蒸煮炸煎都ok。包子你敢扔水里煮？
■网友的回复
为什么要提这个问题
■网友的回复
煮烂了都不熟吧_(:_」∠)_
■网友的回复
呵呵，楼上都没说重点，一个是发酵面粉做的，一个是死面做的能一样？
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