西乌旗我们就骑一匹白马,驰骋在这天堂般的绿野上
北京联盟_本文原题:我们就骑一匹白马 , 驰骋在这天堂般的绿野上
没有天使的翅膀带你飞跃西乌珠穆沁草原
我们就骑一匹白马 , 驰骋在这天堂般的绿野上
听听蒙古族几千年的游牧文化
看看这里牧民最朴实的生活
你闻!这是属于自由的味道 。
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今天我负责推介
你尽管带上身份证和行囊
到这里追寻梦中的诗和远方!
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你好!这里是西乌珠穆沁
西乌珠穆沁旗(简称西乌旗) , 位于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部 , 是一个以蒙古族为主体的少数民族旗县 。 “乌珠穆沁”系蒙古语 , 意为葡萄山之人 , 据记载乌珠穆沁部落13世纪生活在阿尔泰山脉葡萄山一带 , 17世纪中叶迁徙此定居 , 因而得名 。
旗政府所在地巴拉嘎尔高勒镇是“全国小城镇建设示范镇”、“全区小城镇建设示范镇”
西乌旗资源富集 , 境内有国家级自然保护区—古日格斯台 , 文化底蕴浓郁 , 有国家级非物质文化遗产—乌珠穆沁婚礼、蒙古包制作技艺 , 是蒙古族文化习俗保存最完整的地区之一 , 被誉为“摔跤健将摇篮、蒙古长调之乡、民族服饰之都、游牧文化之源、中国白马之乡、中国百灵鸟之乡” 。 近年来 , 西乌旗更是荣获了”中国优秀旅游名县”、“中国优秀旅游目的地”、“中国最佳休闲旅游目的地”、“第20届金旅奖--最具民族特色旅游目的地”、“最具国际影响力节庆”、“最具魅力节庆城市”“十大最美徒步城市”等称号 , 西乌旗脑干宝力格嘎查更是荣获“2015CCTV中国十大最美乡村”和“中国少数民族特色村寨”称号 。
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夜晚的巴拉嘎尔高勒镇
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巴拉嘎尔高勒镇全景
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吃在草原
蒙古族早茶
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蒙古族早茶是草原文脉的传承和马背民族饮食精华的集萃 , 早起喝一碗 , 暖心暖胃 。 在牧区蒙古族每天早晨熬奶茶 , 手把肉 , 奶豆腐、奶皮子、奶嚼克等奶食品和特制的面食辅以饮茶 。
蒙古族奶食品
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蒙古族奶食品有奶豆腐、奶皮等 , 用牛奶做成没有一点掺杂 , 味道香醇 , 吃起来有着淡淡的奶香 , 其工艺艺术和形状的特别之处真是好看又好吃的美味 , 奶食品泡在奶茶里吃更是别有一番味道 。
酸马奶
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酸马奶在蒙古族生活中就是灵丹妙药一般的存在 , 酸马奶虽然喝起来特酸 , 但是其驱寒、舒筋、活血、健胃的功效是不可埋没的 。
手把肉
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手把肉是北方草原民族特质饮食 , 手把肉清水煮 , 先用高火煮 , 然后到一定程度用温火慢慢煮出来 , 因为它独特的美味及做法而出名 , 手把肉是乌珠穆沁草原牧民每天都不会缺的美食 。
涮羊肉
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涮羊肉虽说是每个地方都会有 , 但是乌珠穆沁涮羊肉是不可超越的 , 因为乌珠穆沁羊肉肉质和口感都是独有特色 , 让更多人愿意来乌珠穆沁吃涮羊肉 。
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