江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

##“新餐桌文明”款款来( 二 )


采访人员在采访中发现 ， 如今 ， 越来越多的人在打饭时自觉排队 ， 就餐时不吵闹喧哗、不影响他人 ， 用餐后保持桌面干净整洁；越来越多的餐饮企业、单位食堂在醒目位置张贴倡导“文明餐桌 厉行节约”的宣传卡片和海报 ， 提醒大家做文明用餐的践行者 。
“餐桌文明不仅包括公筷公勺、光盘行动、分餐制等 ， 还包括加强社会公德建设 ， 教育消费者讲究用餐礼仪 ， 养成自觉排队点餐取餐、不高声喧哗、不强行劝酒酗酒、不在禁烟区抽烟、不乱丢废弃物、咳嗽和打喷嚏时捂住口鼻等行为习惯 。”省委文明办相关负责人表示 ， 共同营造洁净、安全、礼让、和谐的就餐环境等都是“文明餐桌”的应有之义 。
文明餐桌从你我做起
小餐桌上蕴含着大文明 。
餐桌文明是社会文明的缩影、城市文明的窗口 。我们不仅可以从餐桌上看到一个民族的饮食文化 ， 还可以看到一个人的品德素养 ， 餐桌反映出的是一个地方的社会风尚 。
“自古以来 ， 中华民族就有文明有礼、勤俭节约、珍惜粮食的传统美德 。我们每个人都应不断提高自己的文明素养 ， 养成文明用餐的习惯 ， 为社会的文明进步重拾舌尖上的美德 。”省社会科学院社会问题专家王晓勇说 ， 从个体文明素养和身体健康角度而言 ， 养成良好的餐桌礼仪习惯 ， 不仅对身体健康大有裨益 ， 对提升自身文明素养也至关重要 。要推进“文明餐桌”实践行动 ， 必须以个体餐桌礼仪习惯做支撑 ， 否则“文明餐桌”就难以取得实效和长效 。
王晓勇认为 ， 文明用餐是内在涵养的一种外在表现 ， 关系到一个人、一个家庭、一个民族的精神境界 。文明用餐不仅仅只是享用食品 ， 更是一个人的人格塑造 ， 通过餐桌礼仪这一面“镜子” ， 可以窥见社会文明的进步 。
“家是最小国 ， 国是千万家 。疫情的发生成为引导人们注重餐桌礼仪的契机 ， 但更长远的是落实公民教育 ， 从娃娃抓起 。”王晓勇认为 ， 首先是政府要积极倡导、强化社会教育；其次是要做好家庭教育 ， 家长要给孩子做榜样 ， 在潜移默化中影响孩子、教育孩子；还有就是学校要将餐桌礼仪课程搬进课堂 ， 让餐桌文明在孩子心中扎根 。
采访人员手记
守住餐桌上的文明
马黎
作为“文明古国 ， 礼仪之邦” ， 我国的餐桌文明由来已久 ， 饮食礼仪已形成一套相当完善的制度 。节俭用餐、文明用餐是中华民族的传统美德之一 。
然而 ， 随着经济社会的飞速发展 ， 一些不文明的用餐行为逐渐显现 ， 一些人随性点餐、觥筹交错、大声喧哗 ， 不仅造成餐桌上的浪费 ， 还破坏了就餐环境和社会文明 。
餐桌 ， 不仅承载了人们的一日三餐 ， 还承载了社会文明 。尤其是新冠肺炎疫情的发生 ， 开始让人们对餐桌文明予以更多的关注 ， 越来越多的人意识到 ， 餐桌文明还关系着人们的身体健康 。“公筷公勺”成为标配、“分餐分食”蔚然成风、“光盘行动”深入人心、“拒食野味”成为共识……餐桌文明 ， 已经变为越来越多人的自觉行动 。
注重餐桌文明 ， 既能从日常的一举一动中提升素质 ， 也能有效保障身体健康 。随意点餐 ， 体现的不是豪气 ， 而是土气；食用野味 ， 体现的不是身份 ， 而是愚昧；简约用餐 ， 体现的不是小气 ， 而是节俭；使用公筷 ， 体现的不是疏远 ， 而是关怀 。对用餐行为正确的衡量与评价 ， 是引导人们自觉践行餐桌文明的根本 。
中共中央、国务院印发的《新时代公民道德建设实施纲要》中提出了“文明就餐”的要求 。新冠肺炎疫情发生后 ， 中央文明办多次就开展文明餐桌、使用公勺公筷提出要求 。近日 ， 陕西在全省范围内开展“文明餐桌”实践行动 。这些 ， 进一步提高了全社会对餐桌文明的认识 ， 促进人们形成和保持文明健康的用餐习惯 。
希望借助这股东风 ， 让我们守住餐桌上的文明 ， 让餐桌文明成为风尚与追求 。


推荐阅读


上一篇：『』永定区税务局举办消防安全培训及演练活动

下一篇：##郴州资兴市义德青年志愿服务队走进大山助力脱贫攻坚