七十七匹马司马光王安石宋神宗联合打压，他用五花肉和羊骨头流传千古( 二 )
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高俅说：吃羊肉了才有力气蹴鞠啊
那么问题来了 ， 作为顶级流量、头号吃货的苏东坡怎么能不吃羊肉呢？
苏轼家资并不富裕 ， 况且他和当时的几个大佬 ， 如宋神宗、司马光、王安石都不对付 ， 乌台诗案要不是太皇太后喜欢他的诗文 ， 替他求情 ， 早就被弄死了 。 然后他一直被贬官 ， 最后差点被赶到到海南岛以南的海里去喂了鱼 。
他买不起正宗的羊肉 ， 就只能到市场上去买别人不要的羊脊椎那块 ， 这就是现在名闻天下的羊蝎子！
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羊蝎子就是羊骨头！
我们现在觉得好吃 ， 当时都是别人挑剩下不要的羊骨头、上面剩了点肉而已！苏东坡自己研究 ， 先将羊脊骨彻底煮透 ， 再用酒浇在骨头上 ， 撒盐少许 ， 用火温火烘烤 ， 等待骨肉微焦 ， 就开始大快朵颐 。 苏东坡唯一的遗憾 ， 在我们看来应该是他这辈子没有见过辣椒 ， 作为四川人的杰出代表 ， 要是他生活在明代 ， 就绝对值了 ， 因为明代嘉庆、万历年间美洲传来的辣椒才开始普及 。
再说个题外话 ， 苏轼有个穷酸朋友 ， 叫韩宗儒 ， 苏轼被朝廷贬官 ， 亲友都避之唯恐不及 ， 苏轼给他们写信从来都不回信的 。 但是这个韩宗儒却主动给苏东坡写信 ， 而且写信非常频繁 ， 每次苏轼回信不及时就派人来催 。 后来发现 ， 这个韩先生 ， 也喜欢吃羊肉 ， 但是买不起 ， 就用苏轼的书信去找达官贵人换羊肉 ， 苏轼的行书号称古今天下第三 ， 他的字迹相当受迷弟欢迎 ， 一封书信换十几斤羊肉是常事 。
在羊膻味弥漫的大宋朝 ， 尽管王安石、司马光、宋神宗这些顶级大佬给自己穿小鞋 ， 但是我苏东坡单凭我的猪肉和羊骨头 ， 千年之后 ， 就能做到妇孺皆知 ， 抱歉 ， 我不是针对谁 ， 就问在座的服不服？
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杜甫说：苏轼 ， 你太皮了！优秀！
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