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茅台酒■买茅台等于买黄金？

茅台本是一瓶酒 ， 但除了饮用属性外 ， 又被赋予了越来越多的属性 。
在收藏属性、社交属性、投资属性被大热后 ， 近期又有券商抛出了"买茅台=买黄金"的观点 。
近日 ， 中泰宏观梁中华发表文章提到：提高稀缺资产配置比例：买黄金=买茅台 。 他进一步表示：茅台公司生产的不仅仅是白酒 ， 某种程度上可以说是一种"货币" 。 我们发现 ， 茅台公司的股价和黄金价格的走势有很大相关性 ， 因为它们都受益于货币的超发 。
这样的观点 ， 说到底还是放大了茅台的金融属性 。 土豪可以随意买 ， 但是茅台真的等于黄金吗？
茅台为什么涨？
毫无疑问 ， 茅台酒在过去的几年里是大放异彩的 。
2016年 ， 茅台酒开始了这一轮的大牛市 ， 茅台酒价格一路飞天 ， 即使在疫情期间也算是坚挺；贵州茅台的股价也是一路上扬 ， 屡创新高 ， 截至5月19日收盘 ， 贵州茅台报1346.11元/股 。
如果以从2015年到现在茅台酒的价格表现来看 ， 飞天茅台酒市场价从800元涨至2500元 ， 涨幅达212.5% 。
2015年黄金大概为235元/克 ， 2020年5月19日约395元/克 ， 涨幅约为68.08% 。
从这一点来看 ， 茅台酒的涨幅似乎超过了黄金的涨幅 。
但是 ， 茅台酒这五年为什么涨？
当然有市场消费需求的原因 ， 但大涨 ， 是钱拿在手里没找到好的资产 ， 而茅台酒的金融属性不断被放大 ， 赚钱神话被放大 ， 于是钱流向了茅台酒 。 近两年 ， 这一点不管是在茅台酒还是贵州茅台股票上都是很好的体现 。
在中泰宏观的文中举例了黄金的两大属性来类比茅台 ， 一个是稀缺性 ， 一个是能够长期"存活" ， 可以承担储藏财富的功能 。
茅台酒■买茅台等于买黄金？
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但是这两点 ， 恰恰说明茅台酒不像黄金 。 人们对茅台最大的误会 ， 是忽略了饮用属性是其根本属性 ， 其他属性是依附于饮用属性的 。
如果是上世纪的老酒 ， 确实可以说较为稀缺 ， 上世纪产量少 ， 能留存下来的更少 。
如果是1499元的新飞天茅台酒 ， 市面上确实稀缺 ， 但炒酒者的仓库不稀缺 。
如果是2500元的新飞天茅台酒 ， 大把的地方能买到 ， 如果你愿意给到3000元 ， 酒商的仓库都会为你打开 。
茅台酒虽然稀缺 ， 但并不稀有 ， 属于生产线上标准化的作品 。
茅台的产量是可以扩容的 ， 是可以通过技术的提升的 。
茅台酒基酒产量第一次突破1000吨"大关"是1978年 ， 历时25年；2004年 ， 茅台酒基酒产量第一次突破10000吨大关 ， 历时51年 。 第二个10000吨 ， 是在2008年 ， 距2004年历时4年；第三个10000吨 ， 是在2011年 ， 距2008年历时3年；第四个10000吨 ， 是在2017年 ， 距2011年历时6年；第五个10000吨 ， 大约是在2020年（距茅台官方数据 ， 2019年基酒产量约4.99万吨 ， 接近50000吨） ， 距2017年历时约2-3年 。
此外 ， 虽然在相对的时间里 ， 茅台酒的产量确实不会大幅度增加 ， 但茅台酒供给量是可以被调节的 。
根据茅台公司前领导季克良先生此前的描述 ， 茅台酒的生产周期是5年 ， 即今年生产的基酒 ， 大约是在五年后也就是2014年上市5年后上市的茅台酒数量 ， 大约等于当年基酒产量的85% ， 其中包括了储存过程中挥发的部分、勾兑过程中加入了老基酒的部分及留存部分继续作基酒的部分 。
2015年 ， 茅台酒的产量为32179吨 ， 按照85%来计算 ， 2020年的茅台酒供给量约为27352吨 。
但是实际上 ， 2020年茅台计划销售量为3.45万吨 。 更何况 ， 茅台还可以推进文化茅台建设 ， 生产更多文化茅台酒 。
茅台酒方便储存吗？
据《e公司官微》报道：一些大老板特别爱大批量的买茅台来保值 。 某以煤炭行业地级市 ， 在2018年和2019年时 ， 曾经的煤老板扎堆大批量购买茅台 。


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