人世间一逍遥客 够豪横你就来吃虫宴
硬菜来了 。
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蜂蛹种类很多 ， 有黄土蜂、葫芦蜂、七里蜂、夜蜂、大黑蜂等 ， 蜂蛹多采集于每年秋季 。 选用新鲜南瓜 ， 将其切丝放入油盐连同蜂蛹一起大火烧开煮熟 ， 同时 ， 蜂蛹也可油炸、凉拌食用 ， 其蕴含丰富蛋白质 。
据《食品工业科技》报道 ， 每百克雄蜂蛹 ， 含蛋白质35.96克 ， 核酸41毫克 ， 氨基酸29.85毫克 ， 维生素A501毫克 ， 维生素E275.38毫克 ， 维生素C20.4毫克 ， 铁20千克 ， 钙500毫克 。 内含物质具有抗衰老 ， 抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用 。 所以蜂蛹是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴 。
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白蚁俗称飞蚂蚁 ， 生活在温暖、潮湿的环境里 ， 多出现于夏日 ， 夜晚喜欢灯光 ， 颇有“飞蛾扑火”的壮烈勇气 。 将飞蚂蚁去翅洗净 ， 可直接加入辅料下油锅进行翻炒 ， 也可用油煎炸 ， 撒上椒盐即可 。
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接着上菜
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西双版纳的包烧山蜘蛛也颇具风味 。 山蜘蛛呈长圆形 ， 灰黑色 ， 背上有斑点 ， 附在树枝上结网 ， 以小昆虫为食 ， 含有丰富的蛋白质 。 包烧山蜘蛛的做法是：先将山蜘蛛去掉丝和脚 ， 放到竹筒里与食盐、姜块、辣椒、野八角、蒜等佐料舂成肉浆 ， 再用芭蕉叶包裹放在炭火上烘烤 ， 待芭蕉叶焦黄时即可取出 ， 其味香辣可口 。
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一道“酱拌蟋蟀” ， 其做法是剔去蟋蟀翅膀和内脏 ， 然后刀剁成肉酱 ， 拌上葱、姜、胡椒之类调料 ， 成为紫色糊状就可食用 。
吃的津津有味 ， 还是已经翻江倒海了 。 压轴的来了
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