江南文艺网区网络作协丁金龙作品欣赏
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丁金龙（网名：情巅大僧）
余杭区网络作协理事
上世纪80年代开始写作 ， 并有诗文发表和获奖 。 散见《中国青年报》《工人日报》《浙江日报》《文学报》《杭州日报》《周末》《西湖诗报》《钱江晚报》等全国及各省报刊杂志 。 90年代后 ， 为生活四处奔波 ， 写的也是应景作文 。 2009年春上重新回归诗歌 ， 在网络上行吟 ， 为生活诵歌 。 在《中国诗歌》《诗江南》《岁月》《浙江作家》《中国诗歌在线》《新诗大观》《台州文学》《绍兴诗刊》《诗印象》及美国《亚省时报》美国《金山文艺》美国《越南寮周报》加拿大《北美枫》台湾《秋水诗刊》等官民内刊发表诗歌300余首 ， 另有诗作入选《华语文学五周年诗歌精选》《现代禅诗探索》丛刊、《2009爱情诗歌年选》《北回归线》等选刊 。 2013年后入驻各大***平台 ， 系***优质原创作者、***版权合伙人 ， 现主要从事历史题材写作 ， 著有长篇游记《巴西纪行》 。
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丁金龙
作品欣赏
《乡村旧事：打年糕》
有一首童谣是这样唱的：摇啊摇 ， 摇到外婆桥 。 外婆叫我吃年糕 ， 糖醮醮多吃点 ， 盐醮醮少吃点 ， 酱油醮醮没有吃 。 可见年糕在旧时生活中的重要性 。 现在的年糕早已不是什么稀罕物 ， 一年四季只要到菜市场都可以买到年糕这种食物 。
年糕的出现时代久远 ， 据说汉代的历史文献就有记载 ， 但作为一种食物样式能流传至今 ， 说明它的生命力不仅仅在于它的样式 ， 更在于这种食物样式已经被赋予人民喜爱的文化内涵 。
春节是喜庆的节日 。 年糕在这个吉庆的节日中承担着至关紧要的角色 ， 这种口耳相传的习俗世代流传 。 在上世纪的六七十年代 ， 食物再匮乏 ， 母亲总是会备下许些糯米准备过年前打个几十斤的年糕 。 因为年糕是大年初一早上必吃的食物 ， “年糕年糕年年高 ， 一年更比一年高”的寓意是何等吉祥 。 虽然当时生活艰辛 ， 但在新年第一天的第一个早晨就能吃到“年糕”这样的寓意着幸福梦想的食物 ， 让我们这一代生活在苦难时代的人们 ， 树立起对新一年的生活和未来的美好向往 ， 该是多大的鼓励！
年关将至的时候 ， 各家各户都把一年中积攒下来的糯米和晚米掺在一起用水淘洗干净 ， 几户要好的人家组成一组打年糕 。 小孩子最开心的也是打年糕这天 ， 这天可以放开肚子吃年糕花（刚从蒸笼里蒸熟倒在石臼里准备捣烂的米粉） ， 小肚子撑胀胀的 。 但大人们都累得要死 ， 又要舂年糕又要压年糕又要切年糕 。 那时没有机制的年糕机械 ， 全是手工 。
年糕的吃法有很多 ， 各人口味喜好不同 ， 或炒或烤或蒸均可以 。 但大年初一早餐这餐年糕必定是糖年糕 ， 寓意“甜甜蜜蜜年年高” 。 而且大年这餐的糖年糕必须是男人做的 ， 不知道其他地方有没有这种说法 。
现在人们吃年糕就去菜市场现买就可以 ， 也不需要考虑储存的问题 。 想在当年 ， 每家每户一年就打一回年糕 ， 还要省着点吃 ， 一般要吃到清明 ， 所有储存也是个学问 。 年糕放在空气中会开裂 ， 所以等它凉了变硬以后就要用水泡着 。 但泡年糕的水也有讲究 ， 一定要用“开春”即立春前的冬水 ， 否则年糕就会发霉变质 。 为什么会这样 ， 因为化学不好 ， 也没有深入研究 。 后来有人说 ， 用明矾水泡年糕不会变质 ， 就像现在的食物添加防腐剂 ， 毕竟不自然生态 。
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