小满时节,别忘记常给家人煮这5道汤,健脾祛湿,顺利过夏天
小满 , “二十四节气”之一 , 是夏季的第二个节气 。 马上就是小满节气了 , 俗话说“小满小满 , 江满河满” 。 小满节气的到来 , 预示着气温会明显升高 , 雨水开始增多 , 人们的湿气也会越来越重 。 小满节气的饮食习惯要有什么调整呢?小满时节 , 别忘记常给家人煮这5道汤 , 健脾祛湿 , 顺利过夏天 。
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小满过后 , 雨水渐多 , 闷热潮湿的环境 , 加上现代人多有湿气 , 里应外合 , 很多朋友会感觉湿气愈发严重 。 头晕脑胀、头发爱出油 , 油光满面、大便粘马桶……尤其在南方 , 梅雨季已然来临 , 小满饮食的原则也将变为祛湿气 。
您也许会问 , 赤豆薏米没少吃 , 为什么没效果?那是您没吃对!接下来就请您花1分钟时间 , 先来了解湿气的种类 。
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湿气与风邪结合为风湿 , 湿气与寒邪结合则为寒湿 , 湿气遇上火邪 , 就成了湿热 。 其中 , 湿热和寒湿较为常见 。 湿热和寒湿同是湿气 , 但调理起来却是截然不同的 。
接下来 , 介绍一些有针对性的祛湿的食谱 , 小满前后 , 多雨潮湿 , 别忘记常给家人煮这6道汤 , 全家顺利过夏天 。 大家不妨收藏起来 , 先认清自己湿气的类型 , 才能正确调理 。 分不清自己湿气类型的朋友 , 可以留言给我!
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对于湿热 , 要采用清热利湿的方法 。 下面分享2道适合调理湿热的祛湿食谱 。
荞麦赤豆汤
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薏米、赤豆、淮山、荞麦各10克 。 赤小豆洗净浸泡3小时以上 。 荞麦和淮山干清洗干净后泡半小时 。 薏米文火炒至焦香 。 将所有食材一起加入砂锅中 , 加入适量的清水 , 大火煮开转中小火1个半小时 。
冬瓜薏米莲子排骨汤
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冬瓜半个、排骨300克、薏米50克、莲子适量、姜少许 。 薏米炒熟 , 白莲洗净 , 排骨进行焯烫 。 冬瓜去皮去瓤切块儿 。 将排骨、薏米、莲子和姜入锅 , 加入适量的清水大火煮开 。 撇去浮沫 , 转中小火煮1小时至排骨八分熟 , 加入冬瓜继续煮半小时 , 临近收尾加盐和枸杞 。
再分享三个适合湿寒体质的食谱 , 湿热体质勿用!
【小满时节,别忘记常给家人煮这5道汤,健脾祛湿,顺利过夏天】枸杞姜枣茶
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红枣4颗、生姜1小块、红糖2小块、枸杞10粒 。 红枣洗好后 , 从中间剪开去掉枣核 。 生姜洗净切成姜片 。 夏季吃姜可不去姜皮 , 可以防止上火 。 把姜片和红枣一起倒入养生壶 , 花草茶程序10分钟 。 临近收尾时加入红糖 , 红糖融化后晾至不烫时 , 冲泡枸杞即可饮用 。
玫瑰姜枣茶
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玫瑰6朵、大枣3颗、姜红糖2小块 。 红枣用温水搓洗几遍 , 去核备用 。 红枣倒入锅中 , 加入适量的清水 , 大火煮开后转中小火煮15分钟 。 加入姜红糖 , 融化即可 。 玫瑰并不耐高温 , 所以要等姜枣茶晾至温热时再冲泡杯中的玫瑰 。
花椒姜枣茶
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花椒15粒、红枣5颗、姜红糖12克 。 红枣的处理方法我上面说了 , 就不重复了 。 将红枣和清洗干净的花椒一起加入到养生壶中 , 加入适量的清水煮制10分钟左右 。 临近程序结束3分钟时 , 加入姜糖 , 煮至融化服用 。
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小满前后我还会分享一些关于祛湿调理的文章 , 如果对您有帮助 , 就请把这份关爱和美好分享给身边的亲人和朋友 , 有您的牵挂 , 他们会倍感温暖 , 感谢您的分享!
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小满时节湿气重 , 您家小满都喝什么汤 , 一起来说说吧!祝大家都能健康顺利过夏天!
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