下奶神菜中,那些你想象不到的搭配
很多姐妹在上户时都会纠结于产妇的下奶问题 , 今天金妈就给大家介绍几道专业月嫂常备的下奶月子餐 , 希望能对大家有所帮助哦!
母乳是宝宝最好的食物 , 其优越性是任何食品都无法替代的 。 可是有些妈妈产后乳汁很好甚至没有 , 这就需要适当食用一些下奶的汤粥或菜品来调理 。 不过这些下奶食物最好在产后5~7天再食用为好 。
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营养功效:木瓜有助于哺乳期妈妈分泌乳汁 , 带鱼含有多种营养成分 , 可以缓解脾胃虚弱 , 消化不良
原料:带鱼1条 , 木瓜半个 , 葱段、姜片、醋、盐、酱油各适量
做法:
1、将带鱼去鳞 , 内脏 , 洗净、切长段;生木瓜洗净 , 削去瓜皮 , 除去瓜核 , 切块
2、砂锅置火上 , 加入适量清水及带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油一同煨至带鱼熟透即可 。
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营养功效:虾营养丰富 , 易消化 , 通乳作用较强 , 对产后乳汁分泌不畅的妈妈尤为适宜 。
原料:鲜虾4只 , 豆腐1块 , 姜片、盐各适量 。
做法:
1、将虾线挑出 , 去掉虾须 , 洗净备用 , 豆腐切成小块血用;
2、锅内放水置火上烧沸 , 将虾和豆腐块放入烫一下 , 盛出备用;
【下奶神菜中,那些你想象不到的搭配】3、锅置火上 , 放入虾、豆腐块和姜片 , 煮沸后撇去浮沫 , 转小火炖至虾肉熟透 , 拣去姜片 , 放入盐调味即可 。
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营养功效:海带含有丰富的碘等矿物质元素 , 是天然的碘来源 。 另外 , 海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富 , 对丰富营养结构有重要意义 。
原料:排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙
做法:
1、将排骨洗干净 , 切成块 , 放入沸水中略微焯烫 , 然后捞出 , 沥干水分 。 将海带搓洗干净 , 剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用) 。 茶树菇洗干净 , 去掉老根 , 切成小段 。
2、花生洗干净 , 放入清水中浸泡约30分钟 。
3、将排骨放入汤锅中 , 放入姜片、茶树菇、海带和花生 , 倒入适量的清水 。
4、将汤大火煮开之后 , 换成小火熬煮2个小时 。 然后调入盐 , 拌开之后即可出锅 。
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营养功效:此汤羹含丰富的植物蛋白和动物蛋白、钙和维生素C , 营养全面 , 可让产后新妈妈尽快恢复元气 。
原料:豆腐1块 , 鸡胸肉50克(体积如鸡蛋大小) , 西红柿半个 , 豌豆1把 , 盐、香油各适量
做法:
1、将豆腐切成块 , 在开水中煮1分钟;
2、鸡胸肉洗净 , 西红柿洗净、去皮 , 都切成小丁;
3、将豆腐块、鸡肉丁、西红柿丁、豌豆放入锅中 , 大火煮沸后 , 转小火煮20分钟;
4、出锅时加入盐 , 淋上香油即可 。
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