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原创 要说在深圳吃粤菜，没人不会想到它，老广东的风味与传承

原创 要说在深圳吃粤菜，没人不会想到它，老广东的风味与传承
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老广东的风味与传承 ， 胜记酒家 ， 位于益田路4068号卓越时代广场3楼 ， 在会展中心和购物公园地铁站中间 ， 平安金融中心附近胜记 。 胜记 ， 一家开了二十多年的老店 ， 在这里可以吃到正宗的粵菜 ， 品质是比较稳定的 ， 各种港式茶点和点心 ， 做得美味又精致 ， 而且每过一段时间还会有一些创新菜 。 整体服务是能跟得上的 ， 态度也是比较亲和 。
小贴士：性价比稍低 ， 菜的分量比较少 。
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环境指数：★★★
很有香港茶楼feel ， 大厅地方很大 ， 装修也算富丽堂皇 ， 各种布置和配套也比较齐全 。 是摆酒 ， 喝茶都是好地方 。
美味指数：★★★★★
芝士煸番薯 ， 曾经一整只的红薯只剩一截了 ， 精致了很多 ， 不过还是一如既往的软糯香甜 。 红烧乳鸽 ， 个自虽然很小 ， 但真的很不错 ， 外皮酥脆 ， 肉鲜嫩多汁 ， 越嚼越香哦 。 将军过桥骨 ， 这道菜的颜值中等 ， 但是肥瘦相间的肉配上独特的酱 ， 绝了 。
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红烧乳鸽——38￥
胜记红烧乳鸽简直nice ， 鸽子皮脆肉嫩 ， 色泽红亮诱人 ， 咬下去 ， 肉汁多皮脆 ， 鲜香味美～
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芝士煸番薯——13￥
口感特别棒 ， 软软糯糯 ， 香甜可口 ， 味道特别好 ， 不会过度的甜 ， 能吃到粒粒番薯粒 。
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将军过桥骨——298￥
实打实的全是肉 ， 表面有煎过还是烤过的痕迹 ， 比较酥脆 ， 内里的肉还算软 ， 配上酱真的绝了 ， 但是没有酱的地方感觉有点淡 。
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沙姜猪手——68￥
猪手很有嚼劲 ， 皮很Q弹 ， 像果冻一样 ， 沙姜的味道很浓郁 ， 一定要蘸着汁才好吃 。
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【原创 要说在深圳吃粤菜，没人不会想到它，老广东的风味与传承】天鹅榴莲酥——29￥
卖相是个小天鹅 ， 天鹅身体里是满满的榴莲 ， 榴莲的气味很淡 ， 口感特别棒 。
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店名：胜记酒家(卓越时代广场店)
地址：益田路4068号卓越时代广场3楼(近国际商会中心)
地铁：距地铁2/3/11号线福田站九9号口步行100m
人均：191￥
营业：10：00～14：0017：00～21：00


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