为啥熟水和生水口感有明显的差异,原因是啥

因为经过高温加热啊。。。普通的自来水中不光有水分子,还含有其他各种杂质,包括天然的或者人工加入的,或者人工没有去除的。在高温煮沸的过程中,一些挥发性物质可能会挥发,有的风味物质可能会改变,还有可能会染上加热器皿的味道。原因多种多样。还可能跟自身口腔的味道有关,如果刚吃过味道重的食物,喝生水可能也感觉不出来。
■网友的回复
估计是漂白粉残留氯都挥发了吧(手动狗头)


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