桑葚叶野菜吃了很多年,这树叶还是第一次吃,煮一煮就上桌,瞬间被抢光



桑葚叶野菜吃了很多年,这树叶还是第一次吃,煮一煮就上桌,瞬间被抢光
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【桑葚叶野菜吃了很多年,这树叶还是第一次吃,煮一煮就上桌,瞬间被抢光】

大家好 , 我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐 , 欢迎大家在百忙之中来到我的美食殿堂 , 我是一个没事就喜欢琢磨美食的农村大姐 , 您喜欢美食么?相信进来的朋友都是一个爱生活爱自己的人 , 进来就点点关注支持一下哟!世上唯有爱与美食不负人呀!春天是吃野菜的季节 , 漫山遍野 , 长满了很多种野菜 , 像苦菜 , 槐花 , 榆钱 , 蚂蚱菜 , 马齿苋等等 。 有的直接长在地上 , 有的不是树叶就是树上开的花 。 其中有一种树叶 , 很多人一次都没吃过 , 野菜吃了很多年 , 这树叶还是第一次吃 , 煮一煮就上桌 , 瞬间被抢光!喜欢别忘了关注+分享支持一下哟!谢谢大家

桑葚叶野菜吃了很多年,这树叶还是第一次吃,煮一煮就上桌,瞬间被抢光
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在我们烟台 , 每年的6月中旬 , 正是野生桑葚成熟的季节 , 大家都知道桑葚营养非常的丰富 , 还有很多的药用价值 , 有紫色跟白色两个品种 , 熟透以后非常的甜 , 所以深受大家喜欢 。 在我们邻村 , 有一片非常大的野生桑葚林 , 记得我二十五岁那一年还到那里摘过 , 到城里卖了换钱 , 桑葚除了可以直接吃 , 还能做桑椹酒 , 桑葚酱 , 还可以晾干直接吃等吃法 , 桑葚吃了很多 , 槡椹叶大家吃过么?其实桑葚叶根桑葚的营养都一样 , 头几天看了一个美食大咖的视频 , 就是用桑葚炒鸡蛋吃 , 今天我们就试吃一下 。 首先我们准备点辅料 , 小米辣切圈 , 葱切丝 , 大蒜切末备用

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看看我摘的桑葚叶 , 上边还带着桑葚的果实呢 , 但是这桑葚叶一点也不老 。 我们首先把它洗净 , 控干水分 。 锅中水烧开 , 放进桑葚叶 , 加进适量盐杀杀虫卵 , 还能保持它翠绿的颜色 , 接着滴进两滴花生油 , 锁住桑葚叶的水分 , 桑葚叶我们煮1分钟 , 捞出过凉白开水 , 防止桑葚叶颜色变黑 , 影响卖相 , 接着我们捞出 , 挤净水分 , 放进一个大碗中 。 野菜吃了很多年 , 这树叶还是第一次吃 , 煮一煮就上桌 , 瞬间被抢光

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桑葚叶中我们加入切好的小米辣圈 , 蒜末 , 葱花 , 放进两个煮熟的鸡蛋 , 鸡蛋一定要切开 , 这样方便入味 , 放进适量的花生碎 。 想要自己做的凉拌菜比饭店还好吃 , 一定要倒进冒青烟的热油 , 高温的热油 , 才能够充分激发出料头的香味 , 虽然是凉拌菜 , 但是也要做出呛菜的味道 , 吃着才叫一个香 , 这是这道凉拌桑葚叶的灵魂所在 。 最后加盐 , 生抽 , 香油 , 鸡精 , 白糖 , 橄榄油 , 喜欢吃再辣的可以加辣椒面一起浇油泼 , 搅拌均匀 , 装盘上桌 。 很多人都以为这桑葚叶老了 , 其实鲜嫩中带点甜 , 没牙的爸妈都吃上瘾了 。 这树叶八十六岁老爸都没吃过 , 第一次做 , 鲜嫩有嚼劲 , 上桌给肉都不换!真的是太好吃了

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您吃过桑葚叶么?你们那里都有什么做法?真情欢迎大家踊跃到下方评论去留言指点 , 您的指点是对我的最大动力 , 我是乡村荣姐 , 每天都会更新一道美食供大家参考交流 , 喜欢我的文章 , 记得关注+点赞分享+收藏支持一下哟!谢谢您的支持 , 欢迎收看下期美食 , 祝大家好运 , 再见!


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