『酒鬼』东北的8大下酒菜!没有老酒鬼能拒绝,自己在家都喝
酒鬼怎么能缺下酒菜 , 东北这8种酒鬼都拒绝不了 , 第一个拍黄瓜 , 素拍黄瓜那是烧烤、下酒都少不了的!放点蒜块和盐就可以 , 那水灵灵的 , 可太解腻了!而且也贼下酒 , 可清新了!
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第二个就是蘸酱菜 , 东北人没有能拒绝得了的 , 香菜、黄瓜、萝卜和各种菜 , 配点鸡蛋酱 , 尤其是现在还能挖到柳蒿芽 ,那味道简直了 , 配点鸡蛋酱 ,真实飘飘欲仙了!
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第三个就是炒鸡蛋 , 尤其是笨鸡蛋 , 炒出来焦黄的 , 看着就有食欲 , 配上点红绿辣椒炒一下 , 有的时候都拿这个来凑菜 , 老酒鬼们还喜欢用这个下酒 , 那味道真的绝了!
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第四个就是炒江虾 , 江虾在东北比较常见 , 放点韭菜或者是那种小米辣一炒 , 又香又辣 , 然后酥酥脆脆的 , 可好吃了 , 就算是当零食吃的都没事 , 可爱吃了!
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第五个就是麻辣烫 , 麻辣烫是真的下酒 , 他们那些不会自己做饭的老酒鬼们 , 自己的下酒菜不会做 , 直接就去端碗麻辣烫 , 一瓶小啤酒 , 然后坐那就开喝 , 偶尔还和朋友啥的视个频 , 对着屏幕喝 , 还是挺佩服的!
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第六个就是猪头肉拍黄瓜了 , 在东北这可是硬菜了 , 猪头肉配黄瓜 , 清清爽爽不油腻 , 肉味还弄 , 弄好的那个猪肉 , 那味道真够 , 喝酒用它太得劲了!
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第七个就是油煎鲫瓜子鱼 , 河边多 , 弄点鲫瓜子鱼 , 然后用大锅煎一锅 , 又香油酥 , 凉吃都好吃 , 刺都能一下不吐 , 老酒鬼一般都是一条两口 , 头也都直接吃了 , 炸的稀酥蹦脆!
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第八个就是尖椒干豆腐 , 东北有名的菜品 , 尖椒干豆腐可少不了 , 青椒加干豆腐 , 吃起来可香了 , 稍微勾点芡 , 上面看着亮锃锃的 , 可有食欲了 , 清清淡淡的 , 还挺下酒 , 一般都拒绝不了!
【『酒鬼』东北的8大下酒菜!没有老酒鬼能拒绝,自己在家都喝】
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