近期猪肉价格连续下跌,是什么原因造成?
国内生猪价格从4月份开始 , 就开启了跌迭不休模式 , 原本期望在五一黄金周期间 , 还能够拉动猪肉的销售 。 但事实并非如此 , 五一黄金周并未带来任何影响 , 生猪价格依然是持续下跌 。 截止5月13日 , 多地生猪价格跌破了14元 , 近期有望向13块迈进 。 养猪进入微利时代 , 而养猪的暴利时代也已经过去 。 不过 , 目前国内菜市场的猪肉零售价格还在高位横盘 , 普遍在25元/公斤左右 , 消费者要想买到低价猪肉还需时日 。导致国内生猪价格大跌的主要原因有三个:第一是 , 国内猪肉的消费需求不旺 。 由于受到疫情的影响 , 企业复工复产进展缓慢 , 很多民众收入减少 , 再加上猪肉价格处于高位 , 人们对猪肉的消费能力下降 , 很多家庭改用鸡鸭肉来取代猪肉 。 而学校、餐饮、企事业单位等对生猪的需求还没有完全恢复 。 很多菜市场的摊贩表示 , 由于猪肉需求降至冰点 , 一天也买不出半只生猪 , 再下去要改行了 。第二 , 国家现在开始大力扶持养猪业 , 大量资金都进入养猪行业 , 现在连万科等知名房企都改行养猪业了 。 再加上中小养猪户看到养猪有利可图 , 于是便开始扩产扩建 。 与此同时 , 随着天气的转暖 , 现在国内猪肉正进入到快速生长周期内 , 大量生猪逐步成熟 , 开始供应市场 , 这对国内的生猪市场造成不小冲击 。
第三 , 受到近期猪肉价格持续下跌的影响 , 前面的养殖户也想趁着猪价在相对高位 , 纷纷抛售存栏生猪 , 都想买个好价钱 。 本来将300斤以上的猪肉抛向市场 , 现在就连250斤以上的生猪也抛出来 。 而在国内 , 猪肉市场消费低迷的情况下 , 养猪户大量出栏生猪 , 短期内市场处于产能过剩的情况 , 这也促使近期猪肉价格持续走低 。第四 , 大量进口猪肉进入国内市场 , 对国内生猪市场造成冲击 。 自春节过后 , 我国便不断进口冻猪肉 , 截止目前 , 共向市场投放冻猪肉17批次 , 累计冻猪肉投放量达到33万吨 。 后面5月15日是再将投放1万吨冻猪肉 。 更关键的是 , 我国在1月份与美国签订了进口农产品的决议 , 未来还要进口4万吨猪肉 , 有着大量进口猪肉冲击国内猪肉市场 , 势必会拉低猪肉市场的价格 。 未来猪肉价格将呈现逐步下跌的态势 。
不过 , 从大的趋势上看 , 我国生猪缺口还是短期内无法完全弥补 。 因为 , 从去年开始的非洲猪瘟 , 让国内的生猪存栏量严重稀缺 , 直接导致了生猪紧张 , 最主要的由于疫情的原因 , 国内失去了很多能繁殖猪崽的母猪 , 这从根源上注定生猪的产能 , 在短期内无法得到恢复 。 而随着时间的推移 , 非洲猪瘟得到了很好的控制 , 国内现在生猪的产能逐步得到恢复 , 但还远远没有达到过去正常的水平 。 但总体上 , 由于国内养猪户的增多 , 以及进口猪肉的增加 , 国内猪肉要想上涨也比较困难 , 未来将呈现稳中有降的趋势 。 所以 , 暂时国内的猪肉的零售价还无法回到原来10多元/斤的水平 。
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