立夏最该吃的11种食物，价格便宜营养高，看看有你喜欢吃的吗？
【立夏最该吃的11种食物 ， 价格便宜营养高 ， 看看有你喜欢吃的吗？】
立夏即将到来 ， 我们在这夏天的第一个气节 ， 当它还没到来的时候 ， 我们就已经可以明显地感受到这夏天的氛围了 ， 在深圳 ， 我们都开启了夏天模式了！在立夏前后 ， 我们可以看到 ， 市面上的水果和蔬菜的品种也越来越多了 ， 那么到了立夏 ， 究竟有哪些食物很不错呢？今天给大家分享立夏最该吃的11种食物 ， 碰到它们要多吃 ， 价格便宜味道好 ， 还营养高 ， 看看有你喜欢吃的吗？
文章图片
蚕豆
从张骞出使西域带回来以后 ， 便得到大范围的种植 ， 它的成熟期 ， 正是立夏前后这几天 ， 立夏后蚕豆会进入一个饱和期 ， 这个时候价格也会比较的低 ， 大家不妨这个时候 ， 买上一些回家 ， 不管是做成蚕豆饭 ， 还是直接炒着吃 ， 软面可口 ， 异常鲜美 。
莲藕
夏季炎热 ， 胃口容易变差 ， 经常吃莲藕不但可以补充身体养分 ， 还可以增进胃口 ， 可以做成凉拌莲藕 ， 清炒莲藕片和莲藕汤 ， 爽爽脆脆 ， 非常不错 。
苋菜
苋菜的品种有很多 ， 它也是一种特别容易生长的蔬菜 ， 地里随便种点 ， 便能收获一个夏天的苋菜 。 苋菜分为红苋菜和绿苋菜 ， 红苋菜更加受到人的青睐 ， 而且它的草酸含量极低 ， 不会影响钙质的吸收 ， 是立夏后比较完美的蔬菜之一 。
文章图片
黄瓜
黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一 ， 黄瓜的含水量为96%到98% ， 为蔬菜含水量最高的 。 它含的纤维素非常娇嫩对促进肠道消化 ， 夏季吃黄瓜是有好处的 ， 可以起到清热利水的作用 。 夏天做一道凉拌黄瓜 ， 清爽怡人 ， 很不错 。
蒜苗
很多人喜欢吃腌制的蒜苗 ， 其实这个时候 ， 蒜苗正当季 ， 炒着吃也很不错 ， 5月的蒜苗比较的鲜嫩可以放心购买 ， 我一般都是从家里的地里直接摘 ， 蒜苗有杀菌的作用 ， 口感有些辛辣 ， 立夏后吃它 ， 清凉开胃 ， 即使在炎热的夏季 ， 它也能保护我们的健康 。
红薯叶
它是最近这些年才在国内流行的一种健康蔬菜 ， 有的地方还称它为“长寿菜” ， 立夏后 ， 红薯叶进入的采摘期 ， 这个时候也是插红薯的季节 ， 红薯叶营养全面 ， 含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分 ， 它还能增强人体的抗病能力 。
文章图片
荷兰豆
当下是豆子成熟的季节 ， 除了蚕豆以外 ， 其实还有一种豆子也是正当季 ， 它就是豌豆 ， 豌豆一般有两种 ， 一种是食荚豌豆 ， 一种是食粒豌豆 ， 我们大家习惯把食荚豌豆叫做荷兰豆 ， 其实按照时间来讲 ， 这两种豆子 ， 采摘期是差不多的 ， 所以大家遇到的话 ， 这两种都可以买些吃 。
西葫芦
这种菜是市场中最为常见的蔬菜 ， 有的地方也叫云南小瓜 ， 立夏以后 ， 西葫芦大家不妨多吃些 ， 它的含水量比较的高 。 含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质 ， 而且这是一种可以生吃可以熟吃的蔬菜 ， 立夏后天气比较的热 ， 人很容易缺水 ， 西葫芦就是一种很不错的补水蔬菜 。
绿豆
进入立夏后 ， 说明夏季已经到来了 ， 那么往后的日子 ， 温度会越来越高 ， 我们很容易上火 ， 所以在立夏多吃绿豆有好处 ， 有消暑的作用 ， 常吃绿豆 ， 能让身体变得更加舒适 ， 不再那么燥热了 。
文章图片
莴苣
莴苣在这段时间也上市了 ， 因为莴苣本身就含有一股特殊的味道 ， 我觉得还是挺香的 ， 有些口味不一致的小伙伴就会觉得不太好吃 ， 但是莴苣它本身的含有的水分和维生素都是非常好的 ， 关键是含有丰富的钾 ， 可以促进我们身体的排尿 ， 让我们身体加快新陈代谢 ， 更加舒服！
桑葚
桑葚是一种时令水果 ， 爱吃的朋友 ， 要抓紧时间多吃一些 ， 不然过了时间 ， 就吃不到了 ， 要等明年 ， 它在立夏前后会大量上市 ， 碰到了就买点 ， 买回家了要马上吃掉 ， 因为桑葚不好保存 。 也可以一次多买一些 ， 做成桑葚果酱 ， 可以保存长一些时间 ， 等到没有桑葚了 ， 也许你还能吃到桑葚的味道 。 桑葚不仅味道好 ， 它的营养也很高 ， 富含多种维生素 ， 常吃桑葚 ， 可增强抵抗力 ， 而且桑葚中含乌发素 ， 多吃桑葚 ， 有乌发的效果 ， 听到这些 ， 是不是觉得桑葚很厉害了 ， 所以在街上遇到了 ， 别忽视它了 。
文章图片
【立夏最该吃的11种食物，价格便宜营养高，看看有你喜欢吃的吗？】夏季你们最经常吃什么食材呢？欢迎在评论区留言补充 。
推荐阅读
- 王者荣耀：吕布最近强度凸显，玩家认为攻速太高需要尽快削弱，你赞同吗？
- 大乔最适合带什么召唤师技能？闪现最无用，佩戴这个有奇效！
- 云顶日报0516 史上最“短命”套路？炸弹人惨遭热修
- 吉格斯选队友6人最强阵：C罗鲁尼领衔，无贝克汉姆坎通纳
- 江疏影时髦穿搭合辑，好看到犯规，想“红”并不难！你爱上了吗
- 「周榜」9件最抢手美衣
- 人生最好的状态: 以出世之心做入世之事
- 宝爸宝妈要知道，这几个时间生孩子最合适
- 发动机口碑差劲5个汽车品牌，性能差油耗高，最后一款坑了不少人
- 扬子晚报江苏省教育厅最新通知！小学初中不得公布学生考试成绩！