老左私房菜天气炎热孩子不爱吃饭,做个健脾养胃山药饼,绵软香甜,超好吃


老左私房菜天气炎热孩子不爱吃饭,做个健脾养胃山药饼,绵软香甜,超好吃
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哈喽大家好我是老左 , 一个爱研究美食的90后 , 天气越来越热孩子是越来越不爱吃饭 , 宝妈都很焦急 , 今天老左就给大家分享一个山药小饼 , 既可以当零食也可以当主食 , 山药营养价值丰富 , 孩子多吃还可以健脾养胃 , 不爱吃饭的也超级爱吃 。
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准备好山药去皮后切成薄片放入蒸15分钟锅熟 。
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蒸熟后的山药用勺子压成泥 , 打入2个鸡蛋 , 4克酵母 , 30克的白糖搅拌混合均匀 。
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在分次加入面粉 , 边倒边搅拌 , 搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团 。
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面团不需要饧发直接擀成半厘米厚的薄饼 , 然后用杯子或者瓶盖压出小圆饼 , 放在吸油纸上 , 如果没有吸油纸的可以直接在面板上撒一点干面粉防粘 。 盖上保鲜饧发 。
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饧发好之后放入电饼铛上不需要刷油 , 盖上盖子小火慢烙3分钟左右 。
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烙至一面定型金黄后翻面在烙上2分钟左右 , 烙至两面金黄即可出锅 。
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【老左私房菜天气炎热孩子不爱吃饭,做个健脾养胃山药饼,绵软香甜,超好吃】健脾养胃山药饼就做好了 , 绵软香甜 , 就是不爱吃饭的小孩子看见了也会吃上几个 。 可以当主食也可以当零食 。


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