吃鱼有讲究！鱼身上最金贵的4个地方，常吃脑力好，身体更健康
鱼是我们身边不可缺的一种美食 。 其实很多人喜欢吃鱼 ， 并不因为鱼的味道好 ， 而是因为常吃鱼有利于我们的健康 。 比如说常吃鱼可以降糖、防癌、促使我们的大脑变得更聪明等等 。 很多人吃鱼的时候都会选择吃鱼肉 ， 其实鱼身上还有更有价值的4个地方 ， 它们比鱼肉更金贵！
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1、鱼骨 ， 鱼骨是我们常常丢弃的鱼刺 。 在很多人的观念中 ， 鱼刺是不可以吃的 。 其实鱼刺中含有大量的营养物质 。 一旦被软化后 ， 很容易被人体所吸收 。 所以鱼刺的营养价值并不低 ， 常吃还有助于我们的健康 。 
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2、鱼鳔 ， 自古就有古人喜欢吃鱼鳔的习惯 。 鱼鳔的来头并不小 ， 它曾与燕窝、鱼翅齐名 。 常吃鱼鳔有助于健康 。 比如说可以促进骨骼发育、延缓衰老等功效 。 而且鱼鳔的口感也不错 ， 深受人们的喜爱 。 
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3、鱼脑 ， 俗语说吃哪补哪 。 常吃鱼脑不仅有助于人体脑部的发育 ， 对老年痴呆症还有辅助的疗效 。 虽说鱼脑对于很多人来说确实是一大营养品 。 但是鱼脑中含有的胆固醇过高 ， 食用的时候一定要注意 。 
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【吃鱼有讲究！鱼身上最金贵的4个地方，常吃脑力好，身体更健康】4、鱼鳞 ， 鱼鳞也可以吃？其实生活中有许多鱼鳞的做法 。 鱼鳞做起来也是一种美味 。 而且鱼鳞中还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、等物质 。 经常吃上一点鱼鳞 ， 不仅可以保护我们的肝脏 ， 还能促进大脑的发育 ， 防治高血压、心脏病的作用 。
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