蚂蚁说美食火爆街头的网红小吃，很多人为它排过队！早晨来一份管饱一天
“九河下梢天津卫 ， 三道浮桥两道关” ， 天津浓厚的历史文化和美食文化无不让每个人流连忘返 。
每当提到天津小吃 ， 大家最先想到的一定是闻名海内外的天津三绝：十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕 。
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其实天津还有很多特色小吃 ， 如果来天津旅游 ， 没有品尝过这些小吃 ， 那真是很遗憾 。
【蚂蚁说美食火爆街头的网红小吃，很多人为它排过队！早晨来一份管饱一天】所以今天小编要带大家去探寻那些藏在街头的美食吧 ， 千万不能错过哟~
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美食探店「 吃货市集」
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天津 —— 一座“哏儿”都
大概是因为被称为“哏儿都”的原因 ， 外地人看天津总是带着一种“神奇光环”幽默风趣有内涵 ， 这是对天津人的定位 。
当然除了天津快板和相声 ， 剩下的就是天津的美食了 。
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煎饼果子
走路上逮住一个人问：刚吃的啥？回答说：豆汁焦圈 ， 那是北京人 。 回答说：热干面 ， 那是武汉人 。 回答说：煎饼果子 ， 那必须是天津人 。
煎饼果子 ， 在天津人的心头的地位 ， 那可是无可取代 。
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天津的煎饼果子在全国都很有名 。 将绿豆面摊在铛上 ， 然后放一个鸡蛋摊匀 ， 快速翻转 ， 刷上辣酱葱花等等 ， 放上薄脆、油条等配料 ， 卷在一起即可 ， 煎饼果子脆香可口 ， 有鸡蛋的香味 ， 是天津很具有代表性的一款小吃 ， 价格实惠 。
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这可以算得上是一种“网红”小吃了 ， 用料讲究的地道天津味 ， 是天津人最喜爱的早点 。
糖炒栗子
糖炒栗子几乎在全国各地都能看到它的身影 ， 但是天津当地的糖炒栗子果实很大 ， 而且软糯香甜 ， 价格也很便宜 ， 因此备受天津人民所津津乐道 。
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熟梨糕
在天津也被称作碗糕 ， 熟梨糕是天津特色小吃 ， 虽然名字有一个“梨”字 ， 但是却并不是梨做的 。
熟梨糕一般是在大街上卖 ， 很多小车摊贩推着车在售卖 。
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熟梨糕用大米为主料 ， 将大米磨成粉 ， 做成米粉 ， 将米粉蒸熟放上各种好吃的果酱 ， 比如常见的豆馅、白糖和红果等等 ， 现在还加入了巧克力、水果等创新口味 ， 很受欢迎 。
茶汤
茶汤是天津盛行的街头大众化小食品 ， 在劝业场、食品街、街头巷尾避风处 ， 随处可见卖茶汤的摊亭 。
清朝嘉庆年间的《都门竹枝词》中就有“清晨一碗甜浆粥 ， 才吃茶汤又面茶” 。
这种面制茶汤颜色杏黄 ， 质地细腻 ， 味甜润而香醇 ， 既不粘碗又不糊嘴 ， 吃过一口 ， 令人回味无穷 。
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