foodjx食品机械设备网直播带货卖枇杷销量猛增，冷链物流再升级提高新鲜品质
五月枇杷黄似橘 ， 又是一年枇杷成熟时 。 挂在枝头的枇杷黄似橘 ， 果香四溢 ， 让人垂涎三尺 。 而同往年线下相比 ， 今年“直播带货”卖枇杷成了不少地方所推崇的线上销售模式 ， 为销售方式添上“新翅膀” 。 与此同时 ， 冷链物流装备的完善与升级解决贮运、销售过程中枇杷品相和新鲜度不佳等“痛点” ， 提升贮运新鲜品质 ， 让消费者吃上新鲜美味的枇杷 。
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【foodjx食品机械设备网直播带货卖枇杷销量猛增，冷链物流再升级提高新鲜品质】直播带货卖枇杷 为销售添上“新翅膀”
眼下正是枇杷成熟时 ， 许多地方的果农们也已进入了繁忙的枇杷采摘期 。 据了解 ， 不少地方的枇杷凭借着果肉厚实多汁 ， 肉质细嫩易溶、汁多味甜、皮薄易剥等特点“俘获”不少人的心 。
但是随着气温升高 ， 由于集中采摘 ， 枇杷很容易被晒坏 ， 风味口感和新鲜品质会变差 ， 进而会影响果农的收入 ， 所以销售成了当务之急 。
目前 ， 一些地方采用线上、线下相结合的方式保障果农的收入 ， 并以近两年兴起的新型销售模式——直播带货把枇杷销售到全国各地 。 据知情人士反映 ， 通过抓住时下直播带货风口 ， 短时间内提高了枇杷的销量 ， 同时改变了传统枇杷线下单一的销售渠道 ， 扩大了销售范围 ， 也在一定程度上跳脱了“丰产不丰收”的怪圈 ， 以及减少枇杷“滞销”情况的发生 。
据悉 ， 某地采用线上、线下相结合的方式 ， 并且领导干部走进直播间 ， 同专业主播一起 ， 化身“主播”尝鲜直播带货 ， 销售枇杷 。 直播1小时左右 ， 观看人次和售出订单十分可观 。
当前正是枇杷销售的旺季 ， 通过直播带货新型销售模式 ， 无疑能够短时间内提高销量 ， 扩大销售范围 ， 减少滞销情况发生 ， 助农增收促脱贫 ， 但在贮运过程中 ， 如何保障枇杷新鲜送达全国各地十分关键 。
冷链运输再升级 助力新鲜送达千万家
同其它水果相比 ， 枇杷属于更为“娇嫩”的果品 ， 在常温条件下贮运很容易变色、变质 ， 并且受到触碰、挤压的地方 ， 会逐渐发黑 ， 从而其品相和新鲜度不佳 ， 可见枇杷包装、温度都会影响产品的品相和新鲜度 。
品相和新鲜度也一直是枇杷贮运、销售过程中的“痛点” 。 如今 ， 枇杷搭上了冷链物流的“快车” ， 新鲜送达全国各地 。 作为重要的冷链物流基础设施 ， 冷库也步入行业发展快车道 。
2018年全国冷库新增库容488万吨 ， 同比增长10%左右 ， 总量达到5238万吨 。 2019年 ， 我国冷库容量超过5800万吨 。 随着我国冷链物流发展环境和条件不断改善 ， 以及冷链市场的扩大和冷链物流设施的建设与完善 ， 为枇杷等水果贮运、销售新鲜品质提供强有力的技术支持 。
不仅如此 ， 据悉 ， 某生鲜电商对枇杷冷链运输再升级 ， 如采用带有适配枇杷大小的缓冲卡槽包装 ， 避免枇杷贮运、销售中因过度触碰、挤压导致产品色变；把预冷柜等制冷设备搬到田间地头 ， 减少贮运时的损坏率；加大专业冷藏车等冷链物流装备的投入 ， 实现精准控温 ， 并且全程冷链无缝衔接 ， 防止贮运“断链” ， 确保枇杷新鲜品质 。
小编结语：当前 ， 全国许多地方的枇杷进入采摘收获期 ， 销售也成了当务之急 。 而通过直播带货卖枇杷 ， 提高了产品销量 ， 扩大销售范围 ， 为枇杷销售添上“新翅膀” ， 在一定程度上减少“滞销”情况的发生 ， 助农增收促脱贫 。 冷链物流设施的建设与完善 ， 以及枇杷冷链运输装备再升级 ， 为万千消费者送去从田间到舌尖的新鲜美味 。
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