『』夏天到了,在家自己整点烧烤吧,好吃又卫生( 三 )
孜然粒适量、生抽适量、甜面酱适量、
洋葱适量、蒸鱼鼓油适量
---做法---
1、鱿鱼整只肚子不要剖开 , 洗净沥干水 , 碗中放入辣酱 , 生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时 。
2、洋葱切片 。
3、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用 。
4、将腌好的鱿鱼串在竹签上 , 放入铺好洋葱的烤盘中 。
5、用锡纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度 , 中层烤箱烤8分钟后取出 。
6、打开刷上酱汁 , 再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒 , 锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右 , 拿出翻面 , 撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒 , 锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右 。
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