从极速到极鲜 顺丰枇杷寄递再升级
电商行业的发展带动了特色经济水果的销售 , 让很多名不见经传的水果逐渐变得家喻户晓 。 苏州枇杷便是个中翘楚 , 从最初的几篓枇杷寄递到现在走向全国 , 顺丰也一路见证了苏州枇杷的十余年成长 。 5月8日 , 苏州市东山政府主办 , 苏州市果品行业协会承办的2020苏州东山白沙枇杷上市发布会正式召开 , 作为现场唯一一家物流服务商 , 顺丰在现场讲述了2020年苏州枇杷物流运输的解决方案 。
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(图说:顺丰苏州生鲜项目负责人讲解枇杷解决方案)
从包装到冷藏储运 , 保鲜能力再突破
从极速到极鲜 顺丰枇杷寄递再升级。新鲜度是白枇杷运输中难以避免的痛点 , 包装、温度…都会影响果品的鲜度与品相 。 对此 , 在枇杷运输领域已深耕十余年的顺丰 , 对枇杷的冷链运输进行了再升级 。
一是提升包装与枇杷的适配度 , 有效保障果品品相完整 , 降低破损 。 白沙枇杷作为娇嫩的果品 , 过度触碰、挤压的地方 , 会逐渐发黑 。 今年引进珍珠棉卡槽+珍珠棉片的内部包装方案 , 在包装上设计了适配果品大小的缓冲棱 , 以及预留果柄放置凹槽 , 包装果品时 , 快递员只需拎着果柄放入包装 , 有效避免与果品过度接触 , 果品包装无挤压 , 运输过程抗碰撞 , 消费者在收到枇杷时 , 能够惊喜的发现 , 顺丰包装下的枇杷 , 连绒毛都可以保存下来 。
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(图说:珍珠棉卡槽+珍珠棉片的包装正好能卡住枇杷不受损)
二是在把预冷柜带进了田间地头里 。 往年里田间地头的暴晒 , 极大地缩短了枇杷的保存时间 , 增加了运输时的损坏率 , 给消费者留下不愉快购物体验的同时 , 也造成了果农不少的损失 。 而顺丰结合当地的天气 , 经过两年的测试 , 找到了最适宜枇杷保存的温度 , 并在产地端精准铺设预冷柜设备 , 把果农交付的枇杷提前放入预冷柜进行降温 , 避免暴晒 , 延长枇杷的储存期 。
从极速到极鲜 顺丰枇杷寄递再升级。
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(图说:预冷柜已经进入产地等待枇杷上市)
三是加大冷藏车的配置 , 预冷柜中取出的果品直接与冷藏车无缝衔接 , 保证鲜度不受损 。 单在苏州当地 , 便增加投入80+台冷藏车保持冷运配送运转流畅 , 新鲜的枇杷将会通过冷链车控温 , 稳稳地送出苏州 , 再通过庞大的网络运转送达至消费者手中 。
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