老王科技美团看到想骂人，餐饮人的救星来了？，顺丰推出团餐外卖平台( 二 )
装修设备采购前后投资了80万 ， 食堂拥有座位260个 ， 菜品按照套餐进行分类 ， 两荤两素14元 ， 三荤一素15元 ， 四荤一素16元 ， 四荤两素17元 ， 例汤免费 。
在附近的很多办公企业规定工作餐15元以内 ， 这就意味着销量最好的就是三荤一素 ， 菜品种类每一餐在20道左右 。
每个月还需要上缴30%的营业额给物业 ， 做了一年下来 ， 黄林并没有赚到什么钱 ， 逢年过节还需要给食堂的顾客发福利 ， 比如说立夏每个来食堂吃饭的人发一个鸡蛋 ， 圣诞节的时候发一个苹果 ， 中秋节的时候发一点水煮花生 。
疫情来临复工后黄林把食堂转让出去了 ， 把成本收了回来 ， 并没有亏多少钱 ， 对于转让的原因 。
黄林说：“这个办公园区很多都是创业公司 ， 现在疫情到来 ， 他们很艰难 ， 很可能会面临裁员关门 。
就算不关门 ， 企业采取降薪 ， 是普遍政策 ， 到时候工作餐可能就被取消了 ， 没有工作餐报销的员工 ， 大家都会选择带饭上班 ， 或者点份12元左右的外卖 ， 进入食堂吃饭的人可能会更少 。 ”
团餐的水也不浅 ， 接触过的很多团餐企业老板 ， 经常抱怨的一句就是：“这么便宜的价格 ， 怎么做？”
很多团餐企业也想过承包企业的员工餐 ， 黄林去跟附近的一家大超市商谈合作 ， 对方的报价是不能高于10元 ， 并且需要两荤两素一例汤 ， 这么低的价格黄林算了一下 ， 根本就没钱赚 ， 于是便放弃了 。
团餐看起来很美好 ， 但是做起来并不容易 ， 你觉得食堂的生意好做吗？
-END-
共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头
美食摄影案例
文章图片
餐饮店问题诊断、营销策划、员工培训、探店指导、品牌改造 ， 欢迎咨询我们
200000人已关注餐饮新纪元
文章图片
推荐阅读
- 小米科技▲卢伟冰再次发力，全球首发骁龙768G，5G新机将在两天后发布！
- 美团：共享单车定位改变，“不仅仅是出行”，新一轮的较量“一触即发”
- 快科技最贵或达5000元，苹果头戴耳机更多细节曝光：包含两款
- 科技迷7nm版年底流片，要放弃美国代工？国产x86转向三星台积电代工
- 骊微电子科技PD充电器应用方案，PN8161+PN8307H高集成18W
- 快科技小米高管都是外人？雷军透露了一个秘密
- 靓科技解读Thing，a16z、5.15亿美金的数据加密股票基金：找寻下一个Big
- 王伯伯说科技流畅用三年，即将开学的学生党准备好了吗？三款高配低价千元机
- 知叔达科技中芯国际早已料到，成功绕开了光刻机，怒了！荷兰ASML再次失约
- 小熊带你玩科技数据成粤企生产新要素，工业互联网深调研〡从经验依赖到数据驱动